Petits gâteaux araignées

2 Janvier 2014

Au centre d'animation, où je travaille j'ai réalisé un petit buffet de différents gâteaux pour Halloween. J'ai décoré les whoopies à ma manière en prenant quelques idées sur le web. Pour ce qui est de la recette whoopies, je me suis inspirée des chocolats crinkels du site "Plaisir et gourmandises chez Sophie".

Les ingrédients pour les petits gâteaux, les whoopies :

- 200 gr de chocolat

- 60 gr de beurre doux 82% de mat. gras

- 100 gr de sucre en poudre

- 3 œufs

- 2 cuillères à café de sucre vanille

- 200 gr de farine de blé

- une pincée de sel

- un sachet de levure chimique

- sucre glace à saupoudrer sur les gâteaux en fin de cuisson

Prendre un saladier, y déposer le beurre en petits morceaux et le chocolat. Mettre à fondre au bain marie.A part fouettez les œufs et le sucre afin de les blanchir.

A part fouettez les œufs et le sucre afin de les blanchir.

Y ajouter le chocolat fondu et mélanger. Incorporer ensuite la farine, la levure et le sel.Laisser reposer une nuit ou plusieurs heures au frigidaire.

Incorporer ensuite la farine, la levure et le sel.Laisser reposer une nuit ou plusieurs heures au frigidaire.

Le lendemain, faire des petites boules que vous roulez dans le sucre glace.

Cuire 10 à 15 mn à 180°

à droite avant cuisson et à gauche après cuisson

Les ingrédients pour la décoration des gâteaux :

- rouleaux de réglisse Haribo pour les pattes

- smarties pour les yeux

- chocolat noir fondu pour le corps

Faire fondre le chocolat au bain marie, et enduire le gâteau avec un pinceau trempé dans le chocolat.

Déroulez les rouleaux de réglisse et les diviser en deux parties. Faire trois petits trous de chaque côté du gâteau en y glissant soigneusement une patte dans chaque trou. Coller deux smarties pour les yeux en prenant soin d'y dessiner la pupille à l'aide d'un couteau pointu garni de chocolat.

Vous pourrez manger ces gâteaux individuellement ou bien ils serviront de garniture sur d'autres gâteaux pour Halloween.