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03 Jan

Yaourt maison

Publié par Malika  - Catégories :  #yaourts-crème-sauce-confiture

Yaourt à la vanille

Je suis quelqu'un qui aime beaucoup cuisiner et manger des choses saines, naturelles. J'essaie donc de faire le plus par moi-même. J'ai acheté il y a plusieurs années une yaourtière et par la suite une fromagère pour faire mon fromage blanc.

On peut faire des yaourts avec du lait acheté en supermarché à condition que ce soit du lait entier. Mais comme j'ai une ferme près de chez moi, je préfère aller acheter mon lait frais, mes yaourts n'en sont que meilleurs, plus rigides et je peux même y récupérer la crème pour y faire des petits gâteaux.

Les ingrédients :

- 1 litre de lait entier

- 1 yaourt nature entier

- 2 CS de sucre vanillé maison

- 1 saladier

- 1 fouet

Yaourt maison

Mélanger le yaourt nature et le sucre vanillé. Y ajouter le litre de lait froid et bien mélanger.

Remplir les yaourts et les ranger dans la yaourtière, la brancher et indiquer le temps soit 9h de chauffe.

Vous pouvez aussi mettre moins de sucre et lorsque vous les mangez vous y ajouter une petite cuillère à café de caramel liquide maison dont voici le lien :

Yaourt maison
Yaourt maison
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J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent