750 grammes
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Un plat ultra simple et rapide réalisé au cookéo, très rapide même car il cuit en 8 minutes où l'on y trouve viande et féculent avec une petite sauce tomate. J'aime beaucoup, ça change !!!

J'ai obtenu cette recette grâce à ma voisine qui possède elle aussi un cookéo. On peut le faire bien entendu avec d'autres ustensiles, mais ici le cookéo permet une cuisson rapide et nous donne beaucoup moins de vaisselle à faire !!

Les ingrédients pour un plat pour 2 à 3 personnes :

- 8 pommes de terre

- 3 steack hachés coupés en morceaux

- 300 gr d'eau + 1/2 boite de concentré de tomates ( j'ai mis une briquette de 200 gr de coulis de tomates et complété avec de l'eau afin d'obtenir 300 gr de jus)

- 3 c à café de fond de veau

 

Eplucher les pommes de terre, les laver et les couper en petits morceaux. Les faire dorer dans le cookéo avec un peu d'huile pendant 5 minutes.

 

Steack haché, pomme de terre façon cookéo

Ajouter le viande, l'eau, le fond de veau, le concentré de tomate (coulis pour moi) et du sel (facultatif).

Steack haché, pomme de terre façon cookéoSteack haché, pomme de terre façon cookéo

Fermer le couvercle et cuire sous pression pendant 8 minutes.

Steack haché, pomme de terre façon cookéo

Il ne reste plus qu'à se mettre à table et à saupoudrer votre plat d'un peu de persil frais ciselé.

Steack haché, pomme de terre façon cookéo

A bientôt pour une nouvelle recette cookéo....

Tag(s) : #plats
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