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24 Nov

Des chouettes toutes mignonnes

Publié par Malika  - Catégories :  #Petits gâteaux individuels

Il a fallu que je tombe sur une photo d'une chouette réalisée sans emporte pièce. Intriguée, cette chouette m'attirait. Je me suis dit c'est si mignon qu'il faut que je la fasse à tout prix avec les enfants du centre d'animation. Cependant j'ai voulu auparavant la tester à la maison. Cette recette est vraiment simple et excellente niveau goût.

 Merci à Pascale du blog "C'est moi qui l'ai fait" pour ce superbe sablé.

Les ingrédients :

- 125 gr de beurre doux 80 % de mat. gras (ou du beurre demi -sel)

- 125 gr de sucre en poudre

- 1 oeuf

- 250 gr de farine

- 15 amandes entières avec la peau (pour le nez)

- quelques amandes entières sans leur peau (pour les pattes)

- 30 pépites de chocolat noir (pour les yeux)

- 1 c à café de cacao en poudre non sucré

Fouetter le beurre mou et le sucre jusqu'à ce que obteniez un mélange crémeux.

Des chouettes toutes mignonnes
Des chouettes toutes mignonnes

Ajouter ensuite la farine et pétrissez afin d'obtenir une boule.

Des chouettes toutes mignonnes

Etaler la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé sur une épaisseur d'un demi centimètre environ en prenant soin de garder un peu de pâte de côté qui serviront pour les yeux.

Des chouettes toutes mignonnes
Des chouettes toutes mignonnes

Avec un verre ou un emporte pièce, découper 15 cercles de 8 cm de diamètre.

Avec la pâte mise de côté, faire deux petites boules que vous déposerez sur chaque cercle tout en haut.

Des chouettes toutes mignonnes

Au milieu de chaque œil, appuyer légèrement tout en mettant une pépite de chocolat. Prenez un cercle et appuyer sur la pâte (attention de ne pas trop appuyer) pour former ainsi les ailes.

Des chouettes toutes mignonnes

Avec l'aide d'un couteau, marquer la pâte afin de faire comme un quadrillage.

Des chouettes toutes mignonnes
Des chouettes toutes mignonnes

Déposer une amande au milieu de chaque œil.

Des chouettes toutes mignonnes

Il ne reste plus qu'à mettre un peu de cacao sur chaque aile afin de les foncer, puis de découper les pattes dans les amandes épluchées en les coupant dans le sens de la longueur, vous les disposez sur votre hibou en appuyant légèrement dessus..

Des chouettes toutes mignonnes

Allumer votre four à 170° et remettre 15 mn au frigidaire juste avant la cuisson.

Des chouettes toutes mignonnes

Au bout de 15 minutes passées au froid, enfourner de suite à 170° pendant environ 10 à 15 minutes de cuisson. Surveiller la cuisson surtout afin qu'elles soient légèrement dorées.

Des chouettes toutes mignonnes
Des chouettes toutes mignonnes

Je ne sais pas ce que vous en pensez mais franchement ces petites chouettes, je les trouve vraiment mignonnes.

Je crois que les enfants vont bien aimé cette activité cuisine.  Merci Pascale pour cette recette.

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J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent