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14 Feb

Torsade feuilletée à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

Publié par Malika  - Catégories :  #Petits gâteaux individuels

Un dessert rapide pour le 4 heures à condition d'avoir 3 ingrédients à disposition ... Il me fallait utiliser un reste de crème pâtissière, du coup pas le courage de faire de la pâte feuilletée maison, alors je suis vite partie chercher un rouleau tout prêt, quelques pépites de chocolat et hop mon petit goûter de 4 heures était prêt.

Les ingrédients pour ce goûter rapide : 

- de la crème pâtissière, 200 gr environ

- des pépites de chocolat

- une pâte feuilletée

Plier votre pâte feuilletée en deux afin de la marquer.

Torsade feuilletée à la crème  pâtissière et aux pépites de chocolat

Couvrir la moitié de la pâte feuilletée avec de la crème pâtissière froide.

Torsade feuilletée à la crème  pâtissière et aux pépites de chocolat

Parsemer de pépites de chocolat sur toute la surface de la crème.

Torsade feuilletée à la crème  pâtissière et aux pépites de chocolat

Refermer la pâte et appuyer légèrement dessus afin de chasser l'air;

Torsade feuilletée à la crème  pâtissière et aux pépites de chocolat

Badigeonner au pinceau de jaune d'oeuf et couper des bandes de 5 cm de large.

Torsade feuilletée à la crème  pâtissière et aux pépites de chocolat

Torsader chaque bande et déposer les sur une feuille de papier de cuisson. Cuire à 200° environ 20 mn jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Torsade feuilletée à la crème  pâtissière et aux pépites de chocolat
Torsade feuilletée à la crème  pâtissière et aux pépites de chocolat

Très simple, mais bon...

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J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent