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Cake aux légumes

Des courgettes à écouler..... des courgettes dans le jardin encore et encore. Cette fois ci je les ai mises dans un cake aux légumes. Recette qui m'a été transmise par ma meilleure amie Nathalie. Je l'ai fait plusieurs fois et je ne suis jamais déçue....

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Petits gâteaux amandes sans cuisson

Travaillant dans un centre d'animation, les jeunes filles (même les garçons adorent cuisiner) en général me demandent souvent des recettes, on les teste au centre, on les déguste ensemble et on passe de bons moments de convivialité. Cette fois ci, j'ai...

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Pain à la farine de chataigne, noisettes et figues avec cuisson cocotte

Le week end du 15 Août, je me suis reposée en Bretagne, plus précisément dans le Finistère. En allant me balader à Pont Aven, nous sommes passés devant une minoterie qui était exceptionnellement ouverte le samedi. Quelle chance !! Je n'ai pas pu résister,...

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Cake au chocolat et à la courgette

Je dirai incroyable, surprenant, époustouflant. Comme diraient les jeunes c'est un truc de ouf !! Je n'y croyais pas, je me disais que cela allait avoir un goût spécial, mais comme le gâteau à la carotte, ce gâteau au chocolat mélangé à la courgette râpé...

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Confiture de rhubarbe aux oranges

Un de mes voisins m'a donnée de la rhubarbe, j'en ai fait de la tarte, du crumble et de la confiture en mélangeant la rhubarbe fraise ou encore la rhubarbe banane. Mais ma tante m'a fait découvrir la rhubarbe orange. Je la remercie au passage car je la...

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Gaspacho

Connaissez vous le gaspacho ? cette soupe qui nous vient d'Espagne ? Elle est à base de légumes et se consomme froide. - Il existe plusieurs recettes de gaspacho, à condition que les légumes soient mixés et soient aussi crus. A partir de là, on a toute...

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Tarte thon et tomates

Pas trop envie de faire ma pâte, envie d'utiliser de la pâte feuilletée achetée pour réaliser une bonne tarte salée. C'est rare que j'achète, mais j'avoue que parfois cela dépanne. Le rendu n'est pas aussi joli qu'une pâte fait maison, mais bon... J'ai...

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Tarte à la rhubarbe

Chaque année du printemps jusqu'à l'automne, j'aime faire de la tarte à la rhubarbe, avec ce petit goût acidulé. Mon frère me dit souvent "tiens Malika a fait une quiche aujourd'hui !!" Effectivement les morceaux de rhubarbe rouge ressemblent un peu aux...

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Crumble de tomates et chèvre frais

Après avoir testé le crumble courgettes (superbe recette sur mon blog), je vous livre ici la recette du crumble de tomates au chèvre frais. Facile à faire, il permet d'écouler les tomates du jardin. Hélas il n'y a qu'en été que je le fais, car l'hiver...

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J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent