750 grammes
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C'est la saison des pommes donc on en profite au maximum. La semaine dernière, j'ai réalisé des spéculoos maison avec un super goût, la recette est bien entendu sur ce blog dans "Petits gâteaux individuels" mais si vous n'avez pas le temps de les faire...

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Tag(s) : #Divers

J'ai déjà testé le pain au curcuma avec du levain déshydraté, je l'ai trouvé excellent. Cette fois ci je le refais avec du levain frais. Que ce soit avec levain frais ou déshydraté, sa texture et sont goût sont identiques. Cette recette me vient du blog...

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Tag(s) : #Pain-viennoiserie

J'ai enfin trouvé ces pains, ceux qui cuisent et qui s'ouvrent en deux sans pour cela utiliser un couteau, ceux que l'on trouve dans les kébabs. Ils ressemblent étrangement au batbouts sauf qu'ils ne sont pas fait à base de semoule fine. Ce sont des pains...

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Tag(s) : #Pain-viennoiserie

Toujours autant de courgettes dans le jardin, normal vu le nombre de pied de courgettes que mon mari avait mis.... J'ai donc testé pas mal de chose : crumble, croquette, ratatouille, gâteau au chocolat. Je vais maintenant vous présenter le roulé de courgettes,...

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Tag(s) : #entrée salée

Je ne savais pas quoi faire hier soir à manger ? Je regarde mon frigo et ça ne me dit rien. Mon mari me dit et si on se faisait une petite pissaladière maison ? Avec une bonne petite salade verte, c'est génial. Ok je me lance, en plus il me dit je te...

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Tag(s) : #entrée salée

La dernière fois j'ai réalisé des bouchées à la reine entièrement maison avec de la pâte feuilletée achetée. Je sais bien sûr faire ma pâte feuilletée, mais je pense à ceux qui ne veulent pas la faire, pensent que c'est trop dure, ou qui n'ont pas le...

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Tag(s) : #Gateaux

J'aime accompagner ma viande froide ou mes pâtes de sauce ketchup Mais à vrai dire, ce n'est pas naturel, des produits avec conservateurs, exhauster de goût, pas toujours bon pour la santé, et pas donné en tarif.... Du coup en faisant des recherches,...

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Tag(s) : #yaourts-crème-sauce-confiture

En septembre, il fait souvent beau et l'on continue les barbecues. Pas trop envie de passer du temps dans ma cuisine niveau dessert, plutôt envie de passer ces moments ensoleillés dehors dans mon jardin. Et oui, même si j'adore cuisiner, parfois j'ai...

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Tag(s) : #Divers
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