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Napolitain

Lorsque mes enfants étaient petits, je leur achetais souvent des napolitains. Ils sont grands maintenant mais les napolitains, ils les aiment toujours autant. J'ai deux recettes de napolitain que j'aime beaucoup ; je vais ainsi vous les confier 'à votre...

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Filet mignon en croûte

Il y a quelques mois, je suis allée chez mon fils et ma belle fille nous avait préparé un plat succulent. Je l'ai refait mais la pâte feuilletée avait craquelé à plusieurs endroits, j'ai renouvelé l'opération en y mettant une petite cheminée pour la cuisson...

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Crumble framboise et chocolat blanc

Ma fille ayant été accident récemment, j'ai pris l'initiative de prendre quelques jours pour l'accompagner à son université. Eh oui pas facile de marcher en béquille, avec le sac de cours hyper lourd dans le dos..., après une semaine de repos, n'y tenant...

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Brioche hyper moelleuse

En discutant avec ma voisine, j'ai appris qu'elle faisait souvent la brioche Tupperware. Par contre, un seul inconvénient : il faut la préparer la veille. Rien qu'en expliquant comment était sa brioche, j'ai eu l'envie folle de la réaliser. Mais je vous...

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Soupe à la tomate et aux vermicelles au thermomix

Il y a quelques jours, j'avais fait une soupe uniquement de tomates, super bonne bien sûr, mais j'ai voulu cette fois çi la rendre plus épaisse. Comme ça le soir, une bonne soupe bien épaisse, ça cale bien (en tout cas chez moi). Dans cette nouvelle soupe...

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Petits gâteaux aux châtaignes

Hier au centre d'animation, nous avons emmené les enfants chercher des châtaignes. Ils étaient super contents, en rentrant, nous avons incisé nos châtaignes pour pouvoir les déguster au four. Un vrai régal.... cependant ça éclate dans le four, mais ça...

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Ma bombe chocolat/caramel hyper calorique

Je viens de trouver une confiserie, pour moi c'est plus une confiserie qu'une part de gâteau car il faut en manger en petites quantités d'une part pour l'apprécier et d'autres part car cette petite tuerie est très calorique, pas mal de sucre.... mais...

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Gâteau raclette

Au mois de juillet, j'avais trouvé une recette sur la blogosphère de gâteau raclette, peut être devait il pleuvoir dans une des régions pour avoir envie d'en faire un...J'aimais beaucoup l'idée ; cependant pour moi la raclette, je l'apprécie toujours...

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Soupe express à la tomate

Ma serre me donne encore des tomates, et bien oui, on dirait que le temps est serein. J'en profite donc. Pour cela j'ai réalisé une soupe avec mon thermomix super sympa ; pour ceux et celles qui n'ont pas de thermomix, il est possible de la faire cuire...

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J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent