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En regardant les informations régionales, une personne proposait des aubergines farcies ;cela avait l'air drôlement appétissant, je n'en n'avais jamais fait ; ma fille me dit "oh maman ça c'est trop bon ; j'en ai mangé lorsque j'étais jeune fille au pair"....
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Encore une recette testée par ma tante, décidemment, ma tante va être mon coach...Une fois réalisés, j''attends le verdict de ces gâteaux et hop je les fait à mon tour, puis je les publie s'ils sont bons.. Si vous saviez le nombre de recettes que je dois...
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Que faire de vos blancs d'œufs ? de multitudes de recettes existent comme les meringues, financier, macarons...on peut les congeler et les retrouver ultérieurement ou bien tout simplement s'en servir en réalisant un superbe cake. Il faut savoir qu'un...
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Dimanche soir : mais que faire à manger ? pas trop d'idées, j'ouvre mon frigo et je vois mes champignons frais qui commencent à se tacher. Allez hop vite une recette pour pouvoir les utiliser car je déteste le gachis. On trouve toujours une idée. J'ai...
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La rhubarbe, beaucoup de personnes ne savent pas l'apprécier, elle est si acide. Voulez vous connaître mon petit secret qui lui retire son acidité ? L'année dernière, j'ai fait du sirop de rhubarbe, vraiment sympa. Il peut remplacer le cassis ou la framboise...
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En pleine saison de fraises et de rhubarbe, donc le dessert de ce dimanche après midi (pluvieux dans l'Oise) fut : tarte fraises et rhubarbe. Un vrai délice. Pour qu'il y ait encore plus de gourmandises, cette tarte sablée était garnie de crème d'amandes,...
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En pleine saison de fraises, il faut en profiter au maximum. C'est pourquoi j'ai voulu tester ces dômes en mousse de fraises pour mes invités ce week end. Vous me direz "wahoo, elle n'a pas peur de tester cela pour ces invités ? imaginons que ce ne soit...
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En me baladant sur la blogosphère, je suis tombée sur un dessert qui m'attirait vraiment de part son aspect et son originalité ; j'étais curieuse à l'idée de réaliser un flan marbré. Je remercie Brigitte de "l'atelier de Brigitte" pour cette superbe recette....
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J'ai voulu refaire une mousse de betterave rouge avec une crème chantilly et non avec la crème mascarpone comme la dernière fois. Je l'ai posée sur un biscuit type cheese cake mais salé, j'ai vraiment aimé cette entrée douce au niveau des saveurs. Je...
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