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Quelle pâte à sucre souhaitez vous ? celle réalisée avec des blanc d'oeuf ou celle réalisée avec des chamallow ? Les deux ont une utilisation différente, la première servira pour réaliser des objets,, quant à la seconde elle servira pour recouvrir des...
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Un petit déjeuner sans gluten à base de flocons d'avoine qui se prépare en 2 ou 3 minutes, ça vous intéresse ? un petit déjeuner ultra gourmand en chocolat sans trop de calories, c'est par ici la recette; Recette piochée sur le site de "Amandine cooking"...
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Un gâteau chocolat, noisettes pour ceux qui sont intolérants au gluten et au lactose, voilà ce que je vous propose aujourd'hui. Recette que m'a donnée ma tante mais je l'ai transformée pour l'adapter à ceux qui ont certaines intolérances. Très simple...
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Quelqu'un de gourmand m'a envoyé une photo d'une brioche suisse "comme une envie de... " alors je me suis mise au travail en faisant quelques recherches. J'ai parcouru quelques blogs et je me suis arrêtée sur celui de "perle en sucre" qui me faisait tout...
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Il y a quelques temps de cela, mon collègue m'a fait découvrir le houmous, purée de pois chiches assaisonnés que nous avons dégustés sur des tartines de pain. Mais il peut se déguster avec des légumes crus, des blinis. Ce fut un vrai régal et je n'en...
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Je n'avais pas encore mis la ganache chocolat de mes macarons en ligne sur mon blog, alors c'est chose faite aujourd'hui. Comme les macarons se conservent au frigidaire, je vous rappelle qu'il faut les sortir au moins 15 mn avant pour pouvoir les déguster...
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Toujours en mode châtaignes, on en profite car cela ne dure pas longtemps. J'avais dans mes vieux grimoires une ancienne recette que je viens de remettre au goût du jour. Autrefois, je cuisais ma pâte dans un moule à manqué, cette fois ci j'ai fait des...
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Ce soir je vous livre la recette de mon amie "la gourmandise de Violette" que l'on vient de savourer. Je la trouve excellente, avec ce bon goût d'épices. Je l'ai un peu modifiée (j'espère que cela ne la décevra pas !!) car il me restait quelques bricoles...
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En mode châtaignes !!! Et oui j'en profite comme c'est la pleine saison, les tests fusent à la maison. Je vous propose ce soir un gâteau à la châtaigne, recouvert de chocolat que l'on déguste avec une crème anglaise. C'est un vrai délice. J'ai réalisé...
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