750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

pâte à sucre maison

Quelle pâte à sucre souhaitez vous ? celle réalisée avec des blanc d'oeuf ou celle réalisée avec des chamallow ? Les deux ont une utilisation différente, la première servira pour réaliser des objets,, quant à la seconde elle servira pour recouvrir des...

Lire la suite

Bowlcake au chocolat

Un petit déjeuner sans gluten à base de flocons d'avoine qui se prépare en 2 ou 3 minutes, ça vous intéresse ? un petit déjeuner ultra gourmand en chocolat sans trop de calories, c'est par ici la recette; Recette piochée sur le site de "Amandine cooking"...

Lire la suite

Gâteau moelleux au soja, chocolat et noisettes

Un gâteau chocolat, noisettes pour ceux qui sont intolérants au gluten et au lactose, voilà ce que je vous propose aujourd'hui. Recette que m'a donnée ma tante mais je l'ai transformée pour l'adapter à ceux qui ont certaines intolérances. Très simple...

Lire la suite

Brioche suisse de C. Felder au thermomix

Quelqu'un de gourmand m'a envoyé une photo d'une brioche suisse "comme une envie de... " alors je me suis mise au travail en faisant quelques recherches. J'ai parcouru quelques blogs et je me suis arrêtée sur celui de "perle en sucre" qui me faisait tout...

Lire la suite

Houmouss au thermomix

Il y a quelques temps de cela, mon collègue m'a fait découvrir le houmous, purée de pois chiches assaisonnés que nous avons dégustés sur des tartines de pain. Mais il peut se déguster avec des légumes crus, des blinis. Ce fut un vrai régal et je n'en...

Lire la suite

ganache chocolat pour macaron

Je n'avais pas encore mis la ganache chocolat de mes macarons en ligne sur mon blog, alors c'est chose faite aujourd'hui. Comme les macarons se conservent au frigidaire, je vous rappelle qu'il faut les sortir au moins 15 mn avant pour pouvoir les déguster...

Lire la suite

Petits moelleux aux châtaignes et sa crème de châtaignes

Toujours en mode châtaignes, on en profite car cela ne dure pas longtemps. J'avais dans mes vieux grimoires une ancienne recette que je viens de remettre au goût du jour. Autrefois, je cuisais ma pâte dans un moule à manqué, cette fois ci j'ai fait des...

Lire la suite

Soupe de carottes au cumin et à la cannelle

Ce soir je vous livre la recette de mon amie "la gourmandise de Violette" que l'on vient de savourer. Je la trouve excellente, avec ce bon goût d'épices. Je l'ai un peu modifiée (j'espère que cela ne la décevra pas !!) car il me restait quelques bricoles...

Lire la suite

Gâteau aux châtaignes et sa crème anglaise

En mode châtaignes !!! Et oui j'en profite comme c'est la pleine saison, les tests fusent à la maison. Je vous propose ce soir un gâteau à la châtaigne, recouvert de chocolat que l'on déguste avec une crème anglaise. C'est un vrai délice. J'ai réalisé...

Lire la suite
1 2 3 > >>

Archives

À propos

J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent