750 grammes
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Soupe de pois cassés aux lardons

Je suis fane des soupes. J'en mange souvent l'hiver, ça me cale bien le soir, un yaourt, un fruit et mon repas est terminé. Je remercie mon amie Chantal pour m'avoir offert ce livre "les soupes de Sophie", (elle sait que j'adore les soupes) ; je vous...

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Brioche / cake express à la crème

Toujours chez notre amie Julia du blog "cooking Julia", j'ai trouvé ce superbe gâteau qui est entre le cake et la brioche, incroyable la texture et le goût, hummm délicieux car pas trop sucré. Franchement c'est une réussite, si cela vous tente mes amis,...

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Gâteau moelleux à la ricotta de Louisa

Lorsque l'on se balade sur la blogosphère et que l'on découvre de jolis gâteaux avec des commentaires alléchants, ya pas à dire, on est obligé de tester. En effet après avoir fait ma ricotta hier, il me fallait la tester dans quelque chose de salé ou...

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Réaliser sa ricotta maison au thermomix

Après avoir réalisé le mascarpone maison, puis les fromages frais au chèvre, puis le fromage frais ail et fines herbes, et pour terminer le fromage blanc maison, je vous propose aujourd'hui la ricotta. La ricotta provient d'Italie, c'est un fromage à...

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Gâteau à la crème de soja

Après 15 jours de repos, de visites dans des contrées lointaines, eh oui au revoir le Vietnam, me revoilà avec de nouvelles recettes. Aujourd'hui je vous propose un gâteau à base de crème de soja au chocolat. Cette recette est vraiment très sympa car...

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J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent