750 grammes
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A la maison, nous adorons les risottos. Comme j'avais des champignons frais qui commençaient à s'abîmer légèrement, je les ai cuits et je les ai ajoutés à mon risotto. Un vrai délice, il n'y avait pas de viande dans ce risotto, mais franchement cela ne...

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Tag(s) : #plats

Ma fille me dit "Maman, ce n'est pas facile sur ton blog de trouver une recette de petits gâteaux", la seule chose possible est de consulter page par page dans la rubrique "petits gâteaux individuels". Du coup, j'ai voulu aider ma fille ainsi que les...

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Tag(s) : #Récapitulatif

Comme ma fille chérie adore l'Italie grâce à son chéri italien (bien entendu), j'ai voulu tester la recette de Baci di dama dénichée sur le blog de Marion " cuisine chez la marmotte" que je remercie. Ces petits biscuits au bon goût de noisettes sont vraiment...

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Tag(s) : #Petits gâteaux individuels

A la maison, nous sommes fan du fromage de chèvre. Mon fils m'ayant donné sa recette du risotto chorizo, j'y ai donc remplacé le chorizo par des lardons, ajoutant en plus du chèvre frais et me voilà avec un bon risotto au chèvre. Cette recette est rapide...

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Après avoir testé ma soupe de cresson, me voici aujourd'hui pour une quiche au cresson, quiche "à ma façon". Je trouve le cresson seul un peu fade au niveau goût, c'est pourquoi j'ai opté pour la solution "chèvre et thon". Cela me rappelle ainsi les batbout...

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Tag(s) : #plats

Hier en allant sur le marché j'ai acheté 3 bottes de cressons "bio", 1 euro la botte, ça va, pas cher non ? Et bien oui arrivée à 53 ans je n'ai jamais utilisé de cresson, pourquoi ? par manque d'intérêt, je n'en vois peu dans nos étalages, du coup je...

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Tag(s) : #entrée salée

Aujourd'hui au centre d'animation où j'interviens tous les lundi pour donner des cours de cuisine, j'ai pu réaliser une délicieuse bûche aux fruits à base de mascarpone. Cette bûche fut dénichée sur le site Marmiton que je remercie bien évidemment. Délicieuse,...

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Tag(s) : #Gateaux
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