750 grammes
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Baguette viennoise

Aujourd'hui je vous propose de délicieuses baguettes viennoises, recette dénichée sur le site "la table des plaisirs" que je remercie car elles étaient vraiment délicieuses. J'en avais fait une première fois mais j'avais oublié de dorer mes baguettes,...

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Soupe froide concombre, amande et fenouil

Ohhhh là là, hier j'ai testé la soupe froide de Marion du blog "Cuisine chez la marmotte", un vrai délice. Merci à toi Marion pour cette délicieuse recette, en plus par cette chaleur, ce fut le top. Par contre oupsssssss pas d'estragon dans les parages....

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Purée d'amandes maison

Aujourd'hui je vous propose une recette simple, rapide, délicieuse, riche en vitamines, en phosphore, source de protéines végétales, de calcium et de magnésium. Idéale pour remplacer le beurre, la crème fraîche ou tout simplement pour utiliser dans diverses...

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Entremet chocolat au lait, insert noix de coco

Pour l'anniversaire de ma belle fille, j'ai concocté un entremet au chocolat au lait avec un insert à la noix de coco. J'ai monté ma mousse au chocolat sur une génoise qui recevait un petit croustillant au chocolat blanc réalisé avec des cornflakes (pétales...

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Ananas garni, salé, sucré, facile et rapide à faire

Bonjour je vous propose aujourd'hui un plat dégusté hier midi avec mon mari. J'aime trop le mélange du salé et du sucré. Du coup la recette trouvée sur le blog "les recettes de Sandrine au companion ou pas" fut vite testée le midi et vite engloutie par...

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Entremet vanille et son crémeux chocolat au lait

Ce week end j'ai reçu mon amie Fatima et son mari. A cette occasion, j'ai testé un nouvel entremet que j'avais copié en avril 2018 sur l'un de mes cahiers fétiches. L'auteur de cette recette est "Nath Pâtisse", hélas je n'ai pas retrouvé sa recette sur...

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Lasagne au saumon et épinard

Ce week end j'ai testé un nouveau plat : des lasagnes au saumon et épinard. Je me suis inspirée d'une recette trouvée sur Marmiton, par contre j'ai remplacé le mascarpone par de la sauce béchamel. J'avais prévu un plat pour 4 personnes, mais c'était assez...

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Entremet caramel, insert mangue/passion

Ma fille a dégusté il y a 3 semaines un entremet au caramel avec son insert mangue/passion. Elle avait trouvé cela excellent. Par contre dans cet entremet, il y avait une génoise, un crémeux mangue passion suivi d'une énorme couche de mousse caramel....

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Comment stériliser de la sauce tomate

Chaque année, je stérilise mes tomates soit en pot tel quel soit sous forme de sauce tomate. J'en ai beaucoup dans ma serre et c'est le top car JAMAIS je n'achète de tomate pelées ou de sauce tomate. Je détiens cela de ma maman. En effet, les stérilisations...

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J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent