La semaine dernière j'ai réalisé au thermomix une pâte brisée salée à l'huile d'olive que j'ai garni de légumes. J'ai vraiment été conquise par cette recette, du coup j'ai voulu la tester avec des pommes du jardin. Je dirai juste Wahoo....en version sucrée,...

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Tag(s) : #Pain-viennoiserie

Ma fille aime beaucoup le citron et sa mère aussi. J'ai fait déjà pas mal de dessert à base de citron mais pas encore de flan !! Du coup j'ai testé la recette de "Aux fourneaux" que je remercie car je trouve très bon ce flan. Je l'ai cuit dans le moule...

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Tag(s) : #Gateaux

Avant hier au menu du soir ce fut soufflé au fromage et salade de mâche. Je suis contente du résultat, car j'avais autrefois déjà fait un soufflé mais hélas sans résultat. Etant au confinement, je mets par écrit certaines recettes, et oui vous allez dire...

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Tag(s) : #entrée salée

Ce week end j'ai réalisé une palette de porc au cookéo. Mais la cuisson peut se faire dans une autre cocotte minute, le tout est que ce soit cuit sous pression. Ma palette étant assez grosse elle a cuit longtemps. Les ingrédients : - une palette de 1,600...

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Tag(s) : #plats

Hier soir nous avons dégusté une tarte aux légumes, mais pas la même que d'habitude. C'est une tarte faite à base de pâte brisée à l'huile d'olive dont vous trouverez la recette de la pâte ici. Cette recette est une pure invention de ma part, je la trouve...

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Tag(s) : #entrée salée

En temps de confinement, j'essaie d'aller de moins en moins en course. Je fais des gâteaux pour me changer les idées, mais j'essaie de garder mon beurre au maximum. Du coup en cherchant sur le net, j'ai vu que l'on pouvait faire une pâte à tarte brisée...

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Tag(s) : #Pain-viennoiserie

La semaine dernière au centre d'animation mon amie Jamila m'a donnée une superbe recette (sans cuisson) de petits gâteaux hyper sympa au bon goût de cacahuètes. J'aime trop trop cette recette, je dirai que je suis fane. Elle est très simple à réaliser,...

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Tag(s) : #Petits gâteaux individuels

Ayant un cookéo, je m'en sers vraiment beaucoup, et discutant avec ma voisine de petits plats préparés au cookéo, elle m'a transmis la recette d'un couscous fait rapidement au cookéo. Bien entendu, je n'ai pas pu respecter à la lettre sa recette car elle...

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Tag(s) : #plats

J'ai demandé à mon époux que veux tu manger demain midi ? il me répond "oh s'il te plait fais moi le poulet de Mama Kandé", je reconnais que c'est des plats préférés de mon mari !! Je vous présente aujourd'hui la recette de Mama Kandé. C'est une maman...

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Tag(s) : #plats