750 grammes
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Nougat mou

Cela fait plusieurs années que je prépare à Noël du nougat dur, un vrai délice. J'ai voulu tester une nouvelle recette découverte sur le net grâce à Alexandra que je remercie. Ce nougat est mou mais à mon avis plus sucré que celui dont j'ai l'habitude...

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loukoum

Il y a bien longtemps, j'ai mangé des loukoums achetés en magasin, très déçue par le goût j'avais détesté. Et bien j'étais tombé sur une mauvaise boite, ou mauvaise recette... car une amie m'en a offert et là quelle surprise, ces loukoums étaient un vrai...

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Dhal de lentilles, pâte de curry vert et lait de coco

Ce soir je vous propose un plat végétarien plein de saveurs découvert chez lady coquillette que je remercie. Je l'ai mangé avec un steak végétal mais sans épinard comme la recette le proposait car j'en avais mangé la veille. Par contre mon mari a dégusté...

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crème chocolat au Tofu faite au thermomix

Aujourd'hui, je vous propose un dessert que l'on peut réaliser en 10 mn chrono à base de tofu soyeux et de chocolat noir. On peut bien entendu le faire sans thermomix, tout est possible !! Je remercie le blog "je cuisine sans gluten" pour cette délicieuse...

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Pain moelleux sans gluten

Les ingrédients : - 1 c à soupe de psyllium blond (plante herbacée qui augmente de volume au contact de l'eau) - 20 cl d'eau - 3 oeufs - 3 c à soupe d'huile d'olive - 1 c à café de sel fin - 120 gr de farine de riz complet - 50 gr de fécule de pomme de...

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sablés tourbillons aux trois couleurs

Une recette simple, rapide et délicieuse que j'avais fait il y a quelques années au centre d'animation avec mon amie Jamila. Nous les avions fait de 2 couleurs (blanc et noir) et j'ai donc récidivé aujourd'hui en y mettant une troisième couleur, blanc,...

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Poêlée de légumes et riz

J'ai décidé de réduire ou du moins arrêter de manger de la viande pour quelques semaines afin de voir si cela réduit mon taux de sucre et mon taux de cholestérol. Je démarre cette nouvelle manière de cuisiner aujourd'hui car il y a quelques années je...

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layer carotte cake, le meilleur que je n'ai jamais mangé

J'avais déjà réalisé il y a quelques années un gâteau sucré à la carotte. Mais cette fois ci, le gâteau que je vous présente ce soir est si haut que pour moi c'est plutôt un layer cake carotte, un délice, voir plus une tuerie. Franchement la blogueuse...

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Galette de légumes et quinoa

Hier j'ai réalisé de délicieux cookies avec du quinoa, comme il m'en restait j'ai voulu tester des galettes de quinoa et ses légumes. Je remercie le site Marmiton pour cette trouvaille, c'était un régal ; elles ont pu accompagner une scarole de mon jardin....

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J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent