Cette année comme les autres années d'ailleurs, j'ai réalisé mes chocolats pour offrir aux convives. J'en ai mis des nouveaux car je voulais tester mon chocolat ruby. C'est un chocolat de couleur "rose" que j'ai trouvé en grande surface (Liddle). Je vais...

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Tag(s) : #pâtisserie-sucrerie enfant

Quelles joie de trouver une nouvelle recette de macarons sur la chaine youtube que je remercie. Ils sont fait à base de farine de sarrasin, sucre et bien entendu du blanc d'oeuf, même pas de poudre d'amande ou autre oléagineux. Mais est-ce de vrais macarons...

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Tag(s) : #Petits gâteaux individuels

Aujourd'hui je vous propose une bûche vanillée et son insert citron que nous avons dégusté chez mes parents à Noël. C'était un vrai délice. De plus pour ceux ou celles qui n'aiment pas le citron, il n'y a pas de problème car j'ai aussi ramené une autre...

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Tag(s) : #Gateaux

Après avoir testé mes macarons sans poudre d'amandes, je viens de découvrir une nouvelle recette sur le blog de "Odelice" une recette très sympathique de macarons réalisés avec non pas de la poudre d'amande mais avec de la poudre de noisette. Un grand...

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Tag(s) : #Petits gâteaux individuels

Aujourd'hui j'ai réalisé des "faux macarons", oui faux car ils n'ont pas de poudre d'amandes. Celle ci a été remplacée par de la farine. Je pense ainsi à ceux ou celles qui sont allergiques à l'amande et qui aimeraient bien manger des biscuits moelleux...

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Tag(s) : #Petits gâteaux individuels

Ce soir, je vous propose des sablés aux 4 épices sans gluten, testés jeudi. Ils sont vraiment délicieux, peu sucrés et je remercie le site de "je cuisine sans gluten" pour cette superbe recette. Je n'en n'ai pas fait beaucoup, car lorsque je teste je...

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Tag(s) : #Petits gâteaux individuels

Il y a quelques mois, je me suis achetée un moule en forme de pommes. J'ai donc fait une de mes recettes avec mousse et chocolat blanc, mais le résultat n'était pas top au niveau du démoulage. De plus je l'avais floqué avec une bombe velour rouge. Un...

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Tag(s) : #Petits gâteaux individuels

Aujourd'hui je viens vous proposer une nouvelle recette de crème au tofu soyeux après ma crème tofu au chocolat. Celle ci par contre est sans cuisson avec seulement deux ingrédients : carambars et tofu soyeux. Très simple à faire, une nuit de repos avant...

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Tag(s) : #yaourts-crème-sauce-confiture

Samedi midi au repas, c'était des lasagnes végétariennes. Elles étaient bonnes, contrairement à d'habitude j'ai précuit mes pâtes et je n'ai pas fait de sauce béchamel. C'était très sympa, alors pour ceux ou celles qui seraient intéressées, je vous livre...

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Tag(s) : #plats