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Pavlova et ses fruits rouges

Il y a quelques temps j'avais réalisé une pavlova exotique, mais cette fois ci je vous propose une pavlova aux fruits rouges recette de Mr Michalak que j'ai fait à Noël et que je réitère pour une amie qui part en retraite. La meringue est différente car...

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Petits pains aux graines sans pétrissage

J'ai refait la recette de la baguette magique mais cette fois ci sous forme de petits pains que je cuis dans mon moule Demarle. C'est génial, car pas besoin de pétrir et l'intérieur de ces petits pains est bien moelleux comme vous le verrez sous les photos...

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Galette de semoule alsacienne, grieslnepfle

Aujourd'hui je vous propose une galette de semoule que nous avons dégustée hier soir avec une salade d'endives aux noix. Ce fut un vrai régal et je remercie le blog de "croquant fondant gourmand" pour ces superbes galettes. Je la refait aujourd'hui en...

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Mini cheese cake fruit de la passion sans cuisson, moule individuel savarin

Trop contente car ma fille Céline (pour ne pas la nommer) est rentrée de Lisbonne là où elle travaille. Elle pourra passer ainsi les fêtes de fin d'année en famille... ça fait plaisir. Et oui avoir mon fils et ma fille près de moi pendant cette période...

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Entremet mousse pralinée et mousse pistache avec un tapis Rosace

Dernièrement j'ai fait l'acquisition d'un tapis relief "rosace" de chez Guy Demarle. J'ai alors testé ce nouveau tapis en décorant mon moule avec du chocolat blanc et du chocolat au lait. J'ai même ajouté un tout petit peu de colorant vert, ce qui rappellera...

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Carré aux noix

Hier j'avais la visite de mes collègues, alors à cette occasion nous allions boire un thé au citron mais accompagné d'un nouveau test que j'ai découvert chez mon amie Nadia du blog "Paprikas" que je remercie car nous nous sommes vraiment régalés avec...

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Lessive à la cendre de bois

Il y a plus d'un mois j'ai vu un reportage à FR3 où une personne s'était lancée dans la lessive maison faite à base de cendre de bois. Il en avait fait son métier et en vendait sur le marché. Pour ma part depuis quelques années, je fais ma lessive avec...

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Boule de neige

Cela fait plusieurs mercredi où les activités dans nos centres municipaux avec les enfants doivent se faire obligatoirement dehors, et ça caille par moments donc pas facile entre les parties de foot, balle aux prisonniers, sortie en forêt... Mardi soir...

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Entremet fleur au goût exotique

Il y a quelques temps, j'ai acheté la toile fleur de chez Demarle. J'ai fait un entremet trois chocolat avec un rendu sublime (en copiant mon amie Farida que je remercie par la même occasion) et du coup, j'ai voulu tester une autre manière de sublimer...

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À propos

J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent