Ma fille avait envie d'un gâteau Paris Brest, la dernière fois j'avais garni mon dessert de crème chantilly / mascarpone pralinée. Mais j'ai voulu voir ce que cela donnait avec de la crème diplomate pralinée. Je suis ravie du résultat, très léger et peu...
Lire la suiteBouillon de volaille maison
Certains me connaissent déjà pas mal et savent que le fait maison et moi, c'est une histoire d'amour. Je fais pas mal de tests, il y a des ratages et de très bonnes choses. Ce week end j'ai testé mon propre bouillon de volaille. Effectivement j'en consomme...
Lire la suiteChâteau de princesse
Comme certains me connaissent, vous savez que je travaille dans un centre municipal en tant qu'animatrice pour enfants et pour adultes. Cette semaine, comme c'est les vacances, avec les enfants du centre, 4 jolis et différents châteaux ont pu être dégusté....
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