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sablé fleur citronné aux amandes effilées

En surfant sur le net, j'ai voulu tester une recette de "Amour de cuisine" . J'ai réalisé ces sablés en forme de fleur et non en forme d'anneaux comme l'avait fait la blogueuse, car je n'avais pas l'emporte pièce adéquate. Conclusion, ces sablés sont...

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Tarte panna cotta au cassis

Ce week end j'ai testé une tarte panna cotta. Une vraie découverte, je l'ai faite avec un compotée de cassis qu'il me restait du congélateur. Mais vous pouvez tout aussi bien remplacer ce coulis par une compotée de mûres, ou fruits rouges pourquoi pas...

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Cadre pomme de pin

Bonjour, Vous êtes dans la catégories "Divers" donc pas de nourriture, pas de plat, pas de dessert, pas de gourmandises aujourd'hui mais une activité manuelle réalisée avec les enfants au centre d'animation, là où je travaille. Je vous montre tout simplement...

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Tarte Dolce Vita

Sur la blogosphère et plus particulièrement sur facebook, je viens de découvrir la Tarte Dolce Vita une première fois grâce à une superbe personne qui se prénomme Farida. Mais n'ayant pas le moule tarte couronne Demarle, je me suis dit "quel dommage,...

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Pesto à l'ail des ours

Aujourd'hui je vous propose mon nouveau test de pesto et en prime des scones à l'ail des ours. En effet j'ai déjà fait quelques tests en pesto que vous découvrirez sur ce blog : - le pesto traditionnel, - le pesto sans parmesan, - le pesto de poivron...

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Pâte semi-feuilletée

En regardant le meilleur pâtissier "Pro", j'ai appris que l'on pouvait réaliser de la pâte semi feuilletée. Les deux filles qui présentaient cette recette à la télévision avaient une superbe pâte feuilletée et intriguée, comme j'aime les tests, il me...

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Queue de lotte au four et sa sauce citronnée

Ce soir je vous propose une recette réalisée cette semaine, toute simple. De la lotte délicieusement cuite au four avec une sauce citronnée. J'ai accompagné ce poisson de pomme de terre et de patates douces cuites également au four parsemées de thym et...

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Poke bawl

Mon amie Nadia m'a fait découvrir une nouvelle recette provenant d'Asie, une salade qui se mange dans un bol avec généralement du poisson frais mariné ; par contre ici je l'ai proposé dans un plat plutôt qu'un bol. Les légumes ne sont pas mélangés mais...

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À propos

J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent