Hier j'ai réalisé du lait de poule un breuvage que l'on trouve surtout aux Etats Unis et au Canada très connu pour ses effets fortifiants, efficaces contre les refroidissements, la fatigue... rien de bien compliqué ce sont des jaunes d'œufs, du sucre,...

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Tag(s) : #Petits gâteaux individuels

Oh comme j'aime cette période de Noël, les préparations de biscuits, les décorations de la maison, les odeurs, les épices, sans oublier, le soir avec tous ces films romantiques américains qui passent à la télévision non stop. Ces films racontent toujours...

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Tag(s) : #boisson

Je suis allée à la fête de la coquille en Normandie et j'ai acheté pas mal de coquille st jacques. A cette occasion, j'ai récupéré les coquille et avec les enfants du centre municipal là où je travaille, nous avons peint et décoré les coquilles qui ont...

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Tag(s) : #Activités manuelles

Aujourd'hui au centre d'animation, nous avons dégusté une bûche test que j'ai découvert grâce à mon amie Béatrice du blog "la cuisine en folie", provenant d'une recette de Cyril Lignac qui est vraiment extra, je dirai une tuerie car j'adore le citron....

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Tag(s) : #Gateaux

Il y a quinze jours, j'avais réalisé un gâteau pour l'anniversaire de ma petite fille. Il était garni de crème au beurre au chocolat blanc et cela m'a donné l'idée de réaliser une bûche avec cette crème au beurre. Voilà donc ce que je vous propose aujourd'hui,...

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Tag(s) : #Gateaux

Ma collègue Guigui m'a donnée l'idée de cultiver mon gingembre ; elle me racontait que son père le cultivait chez eux sur l'île de la Réunion, qu'il allait dans son jardin et prenait uniquement ce dont il avait besoin, de ce fait il avait toujours du...

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Tag(s) : #Divers

Vendredi j'ai testé des bretzels briochés salés, recette dénichée sur le livre "pain et viennoiserie thermomix". Je les avais testés sucrés sous forme croustillantes (recette ici) par contre ceux que je vous propose ce soir sont complètement différentes...

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Tag(s) : #Pain-viennoiserie

Aujourd'hui je vous propose une crème crue au café, recette que m'a donnée ma belle soeur adorée que je remercie. Cette crème est vraiment très originale, car elle ne demande pas de cuisson. J'ai utilisé mon thermomix pour mélanger tous les ingrédients...

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Tag(s) : #yaourts-crème-sauce-confiture