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Gâteau femme enceinte pour un baby shower

Une amie voulait offrir un joli gâteau et original pour un baby shower pour une future maman. Elle m'a demandée de réaliser une robe de femme enceinte pour une vingtaine de personnes. Ce fut une première pour moi au niveau de ce gâteau de femme enceinte.......jamais...

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Béchamel rapide et facile

Je connais des personnes qui achètent des bricks de sauce béchamel, car elles ne savent pas la faire alors que ce n'est pas compliqué. On teste, on rate, rien de grave, alors on recommence et on sera fière de déguster une béchamel maison. C'est en pensant...

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Rosbeef cuit au cookéo

Pour le baptême de ma petite fille, j'avais cuit des rosbeefs dans mon cookéo sur les conseils de ma maman, j'ai trouvé cela génial, plus de four sale, chouette !! Et comme je n'avais pas eu le temps de mettre la recette, la voici pour vous ce soir. Il...

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Ganache MM&S pour mes macarons

En mode macarons en ce moment, je teste pas mal de ganaches.... en discutant avec Nicolas (pour ne pas le nommer), il me dit as tu déjà essayé ganache mm&s ? Je ne connaissais pas et comme vous le savez bien, si vous me suivez, vous savez que les tests...

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Poêlée de topinambours et pommes de terre

Une amie m'a rapportée des topinambours, vieux légumes que je cuisine rarement. Je me souviens d'en avoir mangé, mais il y a très longtemps....J'avais envie de le cuisiner à nouveau et je me suis régalée ce midi. Le goût de ce légume se rapproche de l'artichaut,...

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Gelée de pissenlits

Début avril, on voit fleurir partout des pissenlits, les jeunes pousses peuvent se déguster en salade, (humm un délice avec des lardons et des oeufs durs) tandis que les fleurs peuvent donner une superbe gelée que l'on appelle "crameillote", certains...

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Endives braisées, façon mamilie

Ce soir, je vous propose une façon de cuisiner les endives sans béchamel. Je les ai accompagnées d'une brochette de poulet. Où ai je eu la recette ? je dirai que c'est l'amie de ma maman qui les cuisine ainsi et j'y ai apporté je dirai quelques modifications,...

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J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent