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Petite entrée de crudités

Il fait beau donc on profite pour manger des choses simples et rafraichissantes. J'ai fait une petite entrée qui pour nous a été un plat principal, avec un petit dessert et hop notre repas du soir fut bien copieux. Ingrédients : - 2 concombres - 2 tomates...

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Un bon petit Paris Brest

Trop contente d'avoir réussi à trouver le goût du Paris Brest de mon enfance. J'en ai pourtant fait des Paris Brest, mais je trouvais à chaque fois la crème trop lourde, pas assez aérée....etc... Je leur trouvais toujours des défauts. Cette fois ci j'ai...

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Verrine betterave rouge

Il me restait un peu de betteraves rouges dans mon frigidaire, je ne voulais pas la jeter. Du coup j'ai réalisé une verrine, ou plutôt un grand verre à déguster bien frais en entrée. C'est vraiment sympa, les couleurs donnent envie et ça change du quotidien....

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Etoile à la viande hachée

En surfant sur le web, j'ai vu un super plat décoré que tout le monde appelle l'étoile. Je n'ai vu que les photos de cette fameuse étoile, mais pas la recette lui correspondant. Je ne sais pas s'il est fait en pâte feuilletée ou en pâte à brioche. Du...

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Cake courgettes et fromage de chèvre

Beaucoup de courgettes dans le jardin et vu ce qu'il pleut ça pousse à vue d'œil. Dire que nous sommes en été, et cette pluie qui ne cesse pas.... Alors je suis en mode courgettes et je les utilise de toutes les manières possibles. Je vais vous présenter...

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Terrine de chèvre frais et betteraves rouges

Le chèvre frais, si je le pouvais, j'en mettrais dans tous mes plats. C'est si bon, si goûteux.... Je vous ai préparé aujourd'hui une terrine de chèvre frais qui ne demande aucune cuisson mis à part bien sûr les betteraves rouges. On peut déguster cette...

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À propos

J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent