Lorsque j'étais petite ma mère cuisinait du pâté de tête, je le trouve excellent. J'en fais souvent l'hiver et je viens de me rendre compte que je ne l'avais jamais publié sur mon blog. Cette recette est ultra facile à réaliser, une cuisson, du persil,...
Lire la suiteentree salee
Topinambour à la vinaigrette
2 mamans du quartier où je travaille m'ont données des topinambours de leur jardin. D'habitude je les cuisine àvec de la viande mais l'une des mamans m'a dit qu'elle les faisait en vinaigrette. Du coup c'est ce que j'ai fait et je trouve cela excellent....
Lire la suitecarottes cuites en vinaigrette
Cet été j'ai fait en entrée des carottes cuites assaisonnées avec une vinaigrette, c'est la recette d'une maman marocaine fréquentant le centre d'animation qui me l'a transmise. Un assaisonnement simple comme celui qui est fait avec les tomates, mais...
Lire la suiteCourgette, pommes féta
Bonjour à tous. Aujourd'hui je vous propose une entrée hyper sympa que nous avons dégusté avec mon mari en plat principal hier soir. Bien frais, cette salade en été est vraiment top, elle allie le salé et le sucré ; elle me rappelle un peu celle que ma...
Lire la suiteCake moelleux sans gluten, avec quelques graines
Je vous propose aujourd'hui un pain sans farine, aux graines ; normalement il devrait contenir de la ricotta, mais je l'ai remplacée par mon skyr maison. Mais pour ma part je le rangerai plus dans la catégorie "cake", en effet, nous en avons mangé ce...
Lire la suiteTerrine de courgettes
Aujourd'hui je vous propose une terrine de courgettes recette découverte sur le site Face Book plus particulièrement chez "La Tête dans le frigo § Co" que je remercie. Et oui en rentrant de vacances, pas mal de courgettes qui ont bien grossi. Cela m'a...
Lire la suiteSoupe de courgettes froides faite au thermomix
Quand tu rentres de vacances et que tes courgettes sont énormes, tu en manges quelques unes, tu en donnes à tes poules et les autres : eh bien tu les utilises dans une soupe froide un vrai délice, recette transmise par une internaute prénommée Karen Violette...
Lire la suiteCarpaccio de courgettes
Ce soir une découverte ou plutôt nouveau test : c'est une recette que m'a proposée ma nièce Audrey que je remercie car franchement ce carpaccio de courgettes est un vrai délice. Simple , rapide, pas calorique et délicieux que demander de plus ? je l'ai...
Lire la suiteMousse de concombre et chèvre
Je vous propose une recette du livre de recette "gook" de chez Guy Demarle que j'ai pu découvrir grâce à "Lutin cuisine" prénommée "Cindy BATSCHELET ". Une délicieuse recette présentée dans le moule Tablette" et je la remercie car nous nous sommes régalés....
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