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Comme on est toujours en période hivernale, hier matin moins 10 dans l'Oise, du coup j'avais préparé un velouté de haricot blanc que nous avons dégusté le soir. Elle fut la bienvenue après mes longueurs de piscine, ce fut un vrai bonheur de la déguster......
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Je suis fane des soupes. J'en mange souvent l'hiver, ça me cale bien le soir, un yaourt, un fruit et mon repas est terminé. Je remercie mon amie Chantal pour m'avoir offert ce livre "les soupes de Sophie", (elle sait que j'adore les soupes) ; je vous...
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Pour la première fois, ce week end j'ai réalisé une terrine de campagne que nous avons dégusté sur du pain avec quelques oignons et cornichons au vinaigre. Un pur et vrai délice, alors il ne faut pas hésiter à faire cette recette si vous aimez le porc,...
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Cette année à Noël chez moi pour ce qui est de l'entrée, ce sera foie gras et terrine de saumon. J'ai donc testé cette terrine avant les fêtes pour voir ce que cela donnait et je suis contente du résultat. Un vrai régal. Cette terrine délicieuse et simple...
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Aujourd'hui je vous propose un roulé tricolore au fromage bien sympathique à déguster le soir avec une bonne salade. Je remercie Maïke du blog "mon petit atelier culinaire" pour cette délicieuse recette. Je l'ai un peu modifiée cependant le visuel reste...
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Il y a quelques temps de cela, mon collègue m'a fait découvrir le houmous, purée de pois chiches assaisonnés que nous avons dégustés sur des tartines de pain. Mais il peut se déguster avec des légumes crus, des blinis. Ce fut un vrai régal et je n'en...
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Ce soir je vous livre la recette de mon amie "la gourmandise de Violette" que l'on vient de savourer. Je la trouve excellente, avec ce bon goût d'épices. Je l'ai un peu modifiée (j'espère que cela ne la décevra pas !!) car il me restait quelques bricoles...
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De toutes les soupes ou veloutés, c'est bien celles ci que je préfère. Dimanche pour l'anniversaire de mon beau père (eh oui 87 ans, ça se fête !!!), nous sommes allés au restaurant. En entrée avec ma nièce Audrey, nous avons dégusté un velouté de potimarron...
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Hier soir, j'ai voulu tester des muffins salés avec une salade. J'ai plus ou moins changé la quantité d'ingrédients de la recette initiale, car nous sommes trois gourmands à la maison et cela me semblait juste. Je les ai bien appréciés car je revenais...
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