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gateaux

Gâteau aux éclats de châtaignes, thermomix

Je vous propose aujourd'hui une recette simple, faites au thermomix. Je dirai que le plus long est d'éplucher les châtaignes à moins que vous les achetiez directement en pot. Mais bon, comme je l'avais promis aux enfants du centre d'animation, cela nous...

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Layer cake rose

Pour le baptême de ma première petite fille "Meryl", j'avais fait un rainbow cake aux couleurs arc en ciel. Pour le baptème de ma seconde petite fille Lexy, j'ai voulu refaire le même style mais en le faisant avec un rose dégradé à l'intérieur. Pas facile...

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Entremet mousse yaourt à la fève de tonka et mousse pêche de vigne du jardin

En Août, j'ai fait un entremet mousse yaourt et pêche lors d'un repas en famille, mais malheureusement je n'avais pas marqué les quantités pour mon moule, qui était beaucoup plus grand et plus haut. Comme je voulais le mettre en ligne car il était très...

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Gâteau mi fondant, mi mousse à la purée d'aubergine

Une recette étonnante au niveau texture sans matière grasse, sans sucre, sans farine. Voilà ce que je vous propose ce soir. Je trouve ce gâteau à la fois fondant et mousseux, une recette sympa qui change de l'ordinaire et qui va plaire aux personnes allergiques...

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Trianon avec son croustillant maison

Invitée chez ma cousine, je lui ai préparé un Trianon rectangulaire. On l'appelle aussi royal chocolat. J'ai pu aussi mettre à l'intérieur mon croustillant fait maison avec mes gavottes. Ce fut un vrai régal. Aussi je viens donc aujourd'hui vous expliquer...

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Cheese cake oréo sans cuisson

J'ai fait un repas (pizza) au centre d'animation aujourd'hui. A cette occasion, l'une des jeunes filles participant à ce repas voulait à tout prix comme dessert un cheese cake oréo car sa tante en avait fait un la veille et qu'elle l'avait adoré. Je me...

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Crumble aux pêches de vignes

Comme c'est la pleine saison des pêches de vignes, on en profite et on teste les recettes ; du coup après mon far aux pêches de vignes, je vous propose un délicieux crumble, recette testée et validée que nous avons dégusté ce midi. J'ai inventé cette...

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Far aux pêches de vignes

Dans mon jardin mon pêcher commence à donner, je me régale même si mes pêches de vignes sont petites, elles sont très sucrées, juteuses avec un bon petit goût bien différent des pêches traditionnelles. J'ai donc prévu de faire un bavarois ainsi qu'un...

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Bavarois à la quetsche

Comme j'ai voulu utiliser les dernières prunes du jardin, des quetsches, cette fois ci j'ai testé un bavarois fait uniquement à base de prunes avec une petite génoise. Et bien je dirai test validé car c'était très bon,pour une première je ne suis vraiment...

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J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent