La semaine dernière j'ai fait avec les adolescents au centre d'animation des parfaits glacés à la vanille et nous nous sommes régalés je l'avoue. J'ai fait une autre recette de parfaits mais cette fois ci au chocolat grâce à une découverte du site "croquons...
Lire la suiteglaces
Parfait glacé vanille amande et sa sauce chocolat noir
J'ai fait il y a quelques temps des mystères avec une base de "parfait" où il n'y a pas besoin d'avoir de sorbetière ou de turbine pour faire cette glace et j'ai voulu refaire des parfaits grâce à la recette du blog "un déjeuner au soleil", par la même...
Lire la suiteMystère au bon goût de fève de tonka
Ce week end j'ai invité l'une de mes amies à venir manger le soir. Par contre vu la chaleur, il me fallait un dessert frais, alors pourquoi pas une glace ? voir un mystère... jamais fait ... jusqu'à aujourd'hui. Je me suis penchée sur une recette du magazine...
Lire la suiteglace au café au thermomix
La semaine dernière lors d'un repas en cuisine, j'ai innové la glace au rhum raisin, un peu trop de rhum, il va falloir que je refasse cette recette (pour pouvoir vous la présenter) car elle était tout de même délicieuse ; hélas en la faisant j'ai fait...
Lire la suiteNougat glacé et son coulis de framboises
Cette année pour le réveillon du 31, question dessert, c'était une bûche tiramisu avec sa liqueur de spéculoos et un délicieux nougat glacé. J'ai réalisé ce nougat dans des moules savarins carrés individuels de chez G. Demarle. Un vrai délice car la glace...
Lire la suiteCrème glacée à la feuille de figuier
En regardant le journal télévisé, j'ai découvert que l'on pouvait faire de la crème glacée avec tout simplement des feuilles de figuiers. Pour ceux qui me connaissent, vous vous en doutez... il me fallait tester cette étrange glace. Je pensais avoir mis...
Lire la suiteSorbet citron thermomix
Une envie de citron pour se rafraîchir ? rien de plus facile, mis à part une attente de 3 heures avant de déguster ce délicieux sorbet. Et oui pour pouvoir l'apprécier à sa juste valeur, il faut patienter 3 heures et laisser votre sorbet au congélateur....
Lire la suiteglace à la confiture de lait, sauce caramel et pralin
Dernièrement, j'ai refait de la confiture de lait au thermomix, et j'ai voulu en utiliser afin de faire une nouvelle glace maison. J'ai donc suivi à la lettre la recette de "mes inspirations culinaires" que je remercie car cette glace est délicieuse....
Lire la suiteglace chocolat blanc et spéculoos au thermomix
Mon fils est allé manger chez son ami Flo qui lui a fait découvrir une glace au chocolat blanc, il me dit Maman, c'est une tuerie. Ni une ni deux, comme il est venu samedi soir à la maison, je lui ai demandé la recette. Alors Merci à toi Flo pour cette...
Lire la suite