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Aujourd'hui j'ai apporté une assiette de sablés meringués pour ma petite Fatiha qui va se marier demain et à qui je souhaite beaucoup de bonheur. Je trouve ces sablés tout mignons et j'espère qu'ils plairont aux invités autant qu'ils m'ont plus. Ce n'est...
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Je vous propose ce soir une nouvelle ganache : la ganache de fraise Tagada. J'ai divisé en deux la recette initiale ci-dessous, car je n'avais pas beaucoup de macarons roses à remplir. Cette ganache doit passer une nuit au frigidaire avant d'être utilisée....
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Tous les ans, je m'empresse de regarder l'émission "le meilleur pâtissier" où les candidats proposent de superbes recettes. Cette saison 5 fut vraiment époustouflante. J'ai pu découvrir de superbes gâteaux que je vais tester bien sûr. J'ai déjà testé...
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Mon fils et ma belle fille m'ont offert des ustensiles de cuisine dont un rouleau à pâtisserie à motifs. Ce sont des étoiles incrustées sur toute la surface du rouleau. Je le trouve vraiment très sympa, j'avais peur que cela colle, mais que néni... tout...
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Ma fille Céline et son amie Sophie raffolent des pancakes. Je leur dédie donc cet article en pensant fort à elles, je les embrasse bien fort aussi. Ma fille en avait mangé pendant son année en éramus en Irlande, ces pancakes avaient été fait par des américains,...
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Il a fallu que je tombe sur une photo d'une chouette réalisée sans emporte pièce. Intriguée, cette chouette m'attirait. Je me suis dit c'est si mignon qu'il faut que je la fasse à tout prix avec les enfants du centre d'animation. Cependant j'ai voulu...
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Ca vous dit un dessert à l'assiette ? Hummmmmmmm j'ai fait un nouveau test. Ce sont des dômes tatins sur sablés bretons. Lorsque l'on ferme les yeux, on a l'impression de manger une vraie tarte tatin. Une petite différence cependant, la tarte tatin se...
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Une recette simple et rapide testée hier après midi. C'est une recette tupperware trouvée sur la blogosphère. Comme je n'avais pas de moule à tartelette tupperware, j'ai utilisé mes moules à tartelettes téfal qui font 10 cm de diamètre. Cette recette...
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Hier au centre d'animation, une maman nous a apporté une assiette pleine de gâteaux orientaux qui avaient été fait à l'occasion d'un mariage. Il y avait des cornes de gazelles, des ghoribas, des chebakia, des briwates aux amandes, petits sablés etc......
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