750 grammes
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petits gateaux individuels

Je vous propose aujourd'hui un petit Paris Brest en version individuelle garni de crème fouettée pralinée, un vrai délice. J'ai pu refaire cette recette mais cette fois ci en grand format en prenant de la crème diplomate pralinée maison, un vrai délice...

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Tag(s) : #Petits gâteaux individuels

Ayant réalisée des tartelettes à la courgette, il me restait de la pâte. Je l'ai donc utilisée pour le dessert du soir. Je pense en les faisant à mon amie Nadia qui les aime bien et qui a voulu en refaire mais en remplaçant le cassis par les groseilles....

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Tag(s) : #Petits gâteaux individuels

Beaucoup de framboises dans le jardin, confiture, gelée, petits gâteaux et aujourd'hui je vous présente des mini tartelettes avec une crème pâtissière maison améliorée. J'ai utilisé pour cela un moule Demarle, très pratique car il permet de cuire à la...

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Tag(s) : #Petits gâteaux individuels

Aujourd'hui, je vais vous présenter la tarte au citron meringuée. J'ai repris la recette de Mercotte. Elle est superbe, elle a toujours autant de succès. Ma fille et ma collègue Romy en raffolent alors lorsque j'en fais, je pense à elles. Elle est bonne...

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Tag(s) : #Petits gâteaux individuels

La chebakia est une pâtisserie d'origine marocaine. Elle est découpée en rectangles dans lesquelles sont pratiquées à l’aide d’une roulette quatre entailles formant cinq languettes qui sont ensuite enchevêtrées avec habileté pour donner la forme caractéristique...

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Tag(s) : #Petits gâteaux individuels
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