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Aujourd'hui je vous propose un plat grec appelé Spanakopita réalisé avec des feuilles de bricks garnies d'épinards et de féta. Hummm une tuerie, j'aime trop le mélange épinard et fromage de chèvre ou de brebis. Je remercie Marion du blog "cuisine chez...
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Aujourd'hui je vous propose une délicieuse recette dénichée chez mon amie Samar du blog "Mes inspirations culinaires", que je remercie au passage car nous nous sommes régalés. La recette est simple et délicieuse, que demandez de plus ? Si vous avez un...
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Cela fait plusieurs années que nous nous rendons au marcher de Noël en Alsace où il nous propose d'excellentes choses à déguster sur place. Entre autre il y a un stand où l'on peut acheter de la tartiflette ainsi que d'autres plats de gratins de pommes...
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J'adore manger le riz au lait ou le gâteau de riz version sucrée. Je viens de découvrir qu'il était possible de réaliser une version salée de gâteau de riz, du coup je l'ai testé hier soir accompagné d'une batavia. Le résultat est surprenant, j'aime bien...
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Je suis allée acheter chez mon poissonnier deux truites afin de les cuisiner en papillotes. Mais en parlant avec lui il m'a demandé si je connaissais les truites au bleu. Je croyais qu'elle cuisait avec du fromage type "bleu d'Auvergne" ? que nenni, elles...
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Ma fille est partie pour 7 mois en Argentine à Bueno Aires où elle travaille comme stagiaire. Elle m'avait envoyée il y a deux semaines un message comme quoi elle venait de déguster des empanadas, spécialité du pays en me disant que ce plat "calait" bien,...
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Il fait froid, il nous faut des bons petits plats pour nous réchauffer et surtout manger des légumes de saison ; alors aujourd'hui je vous propose une recette simple et rapide qui apporte le plein de vitamines. Pour celles qui ne possèdent pas le cookéo,...
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Pour mon anniversaire, j'ai testé pour la première fois un coq au vin. Nous l'avions tué la veille et oui son heure était venue. On m'a conseillé de ne le cuire que 24 heures après l'avoir tué pour que la chair repose. Il était délicieux, il pesait une...
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Cette semaine, j'ai réalisé un risotto aux calamars. Plat rapide, simple et bon pour deux grands gourmands. Que demander de plus ? D'habitude, je prends des rondelles d'encornets, mais là, il n'y en n'avait pas chez mon poissonnier, du coup, j'ai fait...
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