Ma tante Michèle m'a donnée des pêches de vigne rouge de son jardin, j'en ai donc fait de la confiture. Cette année j'ai fait pas mal de confiture, ce qui est vraiment génial, c'est que cela se garde plusieurs années et ça ne s'abîme pas. J'ai fait la...
Lire la suiteyaourts-creme-sauce-confiture
Confiture de figues blanches
Je vous propose une nouvelle confiture celle ci est à la figue blanche. Une découverte pour moi, car à la maison je n'ai que des figues rouges. Je remercie ma belle soeur pour me les avoir données. Vraiment originale cette confiture auquel j'y ai mis...
Lire la suiteCrème au chocolat au lait de noisettes faites avec ou sans thermomix
Mon mari ayant des soucis de santé, doit limiter les graisses animales. Alors il faut trouver d'autres alternative concernant le lait... Comme il est gourmand comme moi, nous adorons manger en dessert des crèmes. J'ai donc déjà testé le lait d'avoine,...
Lire la suiteconfiture cassis maison
Il me restait quelques cassis qui viennent de terminer de mûrir alors j'ai tout cueilli. A cette occasion, je viens de tester la confiture de cassis maison grâce à une recette dénichée dans "la cuisine d' Annie" que je remercie. Je trouve cette confiture...
Lire la suiteFéta maison, un délice
A la maison que ce soit ma fille ou mon fils, voir même mes petites filles et ma belle fille la féta, alors là ... quand on met de la féta avec nos tomates, je dirai que le plat ne fait ni une ni deux. Il est vite dévoré. On adore oui oui on adore. Ce...
Lire la suitePurée de cassis au thermomix
Chaque année je récolte mes cassis, et c'est chose faite depuis hier soir. J'en ai gardé un peu pour faire de la confiture, j'en ai mis au congélateur que j'utilise pour mes tartes et le restant je l'ai congelé sous forme de purée qui pourra servir pour...
Lire la suiteCrème café au thermomix
Il y a quinze jours, j'ai fait une crème au chocolat trouvée sur le site "espace recette thermomix" et cette fois ci je viens de retrouver la recette chez "Chriscuisine", par contre cette crème est aromatisée au café. Elle est vraiment extra, car contrairement...
Lire la suitepâte pralinée avec sucre roux au thermomix
J'avais fait une recette de pâte pralinée qui est excellente, cependant j'en ai trouvé une autre qui je trouve est plus facile à réaliser ; les professionnelles me diront non ce n'est pas comme cela que l'on procède, quoi qu'il en soit, j'ai trouvé cette...
Lire la suiteCrème namelaka Dulcey pour garnir un letter cake M avec ganache chocolat blanc
Aujourd'hui je vous présente une crème légère, onctueuse, délicieuse réalisée avec du chocolat Dulcey (que l'on peut préparer soit même, mais cette fois ci, je l'ai acheté) qui fut utilisée pour garnir un letter cake. J'ai garni ma lette M avec cette...
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