Un dessert rapide pour le 4 heures à condition d'avoir 3 ingrédients à disposition ... Il me fallait utiliser un reste de crème pâtissière, du coup pas le courage de faire de la pâte feuilletée maison, alors je suis vite partie chercher un rouleau tout prêt, quelques pépites de chocolat et hop mon petit goûter de 4 heures était prêt.
Les ingrédients pour ce goûter rapide :
- de la crème pâtissière, 200 gr environ
- des pépites de chocolat
- une pâte feuilletée
Plier votre pâte feuilletée en deux afin de la marquer.
Couvrir la moitié de la pâte feuilletée avec de la crème pâtissière froide.
Parsemer de pépites de chocolat sur toute la surface de la crème.
Refermer la pâte et appuyer légèrement dessus afin de chasser l'air;
Badigeonner au pinceau de jaune d'oeuf et couper des bandes de 5 cm de large.
Torsader chaque bande et déposer les sur une feuille de papier de cuisson. Cuire à 200° environ 20 mn jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Très simple, mais bon...