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Ce soir, je vous propose une recette découverte il y a bien longtemps sur le blog de mon amie Samia "Sammijote", une recette ultra rapide, ultra simple avec de la noix de coco...et en plus avec une surprise à l'intérieur.
Je la réalise souvent et dire que je n'avais pas encore pris le temps de la mettre en ligne. Mais mieux vaut tard que jamais. C'est chose faite.
Si vous ne savez pas quoi déguster, allez faire un petit tour sur son blog, vous ne serez pas déçus.
Les ingrédients :
- 300 gr de lait concentré sucré
- des noisettes entières
- 200 gr de noix de coco + 100 gr de noix de coco
Mélanger 200 gr noix de coco et le lait concentré.
Faites des boules en y cachant une noisette à l'intérieur.
Rouler à nouveau dans de la noix de coco.
Vous pouvez surmonter ces petits rochers d'une perle et les déposer dans des petites caissettes en papier.
Vous pouvez y mettre aussi une pointe de colorant afin d'obtenir des petits rochers de différentes couleurs.
surmonté de pépites de chocolat
Franchement, c'est simple non ? et en plus un vrai délice. Je vous propose d'autres recettes à base de noix de coco que vous découvrirez sur ce blog :
- gâteau noix de coco et pépites
- layer cake coco et chocolat blanc
- ghoribas cacahuètes et noix de coco
- bûche mousse coco - framboise
- bûche coco et son insert mangue ou ananas