Crumble pomme, quetsches, noix

Comme c'est la saison des prunes, j'en profite pour varier mes recettes. Après la confiture de quetsches, après l'entremet chocolat blanc et son insert de prunes, je vous propose aujourd'hui un crumble prunes, pommes et noix.  Recette dont j'ai pris quelques ingrédients sur le blog de " Cuisine notre famille" que je remercie.

Nous nous sommes vraiment régalés, un vrai délice que l'on peut aussi pour les plus gourmands déguster accompagné d'une glace.

Les ingrédients pour environ 4 personnes : 

- 500 gr de fruits (prunes et pommes)

- de la cannelle

- 30 gr de sucre en poudre

- 75 gr de farine

- 75 gr de cassonade

- 75 gr de beurre moui

- 70 gr de noix décortiquées

Commencer par laver vos prunes et les dénoyauter. Les couper en 4. Eplucher vos pommes et les couper en quartier. Déposer vos prunes, votre sucre en poudre et vos pommes dans un récipient qui peut aller au four.

Dans un saladier, déposer la farine, le beurre en petits morceaux, les noix concassées (pas trop petit), la cassonade et la cannelle.

Emietter du bout des doigts pour obtenir un appareil granuleux que vous déposez sur toute la surface de vos fruits.

Cuire environ 30 mn à 180° et déguster tiède. Un vrai délice. 

Voici d'autres crumbles que  vous pourrez découvrir sur ce blog : 

- 12 crumble aux figues fraîches

-11 crumble harengs, courgette, pommes de terre

-10 tarte crumble rhubarbe, cassis

-9  crumble courgette, tomate, ail et fines herbes

-8  crumble cake framboises, citron

-7  crumble poireaux, roquefort et noix

-6  crumble endive, noix, roquefort, pommes

-5  crumble framboise et chocolat blanc

-4  gateau aux pommes polonais façon crumble

-3 crumble courgette coeur de lion 

-2  crumble tomate et chèvre frais

- 1  crumble chèvre et courgette