Comme des belvita

Ma belle fille m'ayant dit qu'elle avait testé des Belvitas, trop pressée qu'elle me transmette sa propre recette, je n'ai pas pu résister.

Je me suis dit wahoo ces biscuits sont hyper bons, du coup, j'ai cherché sur internet et j'ai trouvé une superbe recette chez "mes brouillons de cuisine" que je remercie. Un vrai délice car ils sont vraiment extra et très très croustillants.

Les ingrédients : 

- 50 gr de flocon d'avoine

- 80 gr de farine T80 (ou 110 ou 65)

- 30 gr de poudre d'amandes

- 30 gr de sucre de coco

- 1/2 c à café de bicarbonate

- 20 gr de graines de sésame

- 30 gr de chocolat noir coupé en pépites fines

- 1 pincée de fleur de sel

- 50 gr d'huile d'olive ou huile de coco fondu

- 10 gr de sirop d'agave

- 30 gr de lait d'amande ou autre lait

Déposer dans un saladier toutes les matières sèches et mélanger le tout.

Ajouter l'huile, le sirop d'agave et le lait d'amande.

Mélanger le tout.

Déposer environ 12 boules sur une feuille de papier sulfurisé ou sur un tapis silicone. Etaler les boules tout en leur donnant plus ou moins la forme Belvita, c'est à dire un rectangle dont les angles sont arrondis.

Cuire environ 10 à 12 mn à 180°

Comments

[Marion]

Ils ont l'air délicieux ! Et sans doute bien meilleurs que leur homologues du commerce !
Bonne journée, bises.

[Malika]

Bonjour Marion, j'ajouterai incroyablement bon car très croustillants et effectivement bien meilleur que ceux du commerce. Bonne journée bises