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Je ne suis pas trop adepte de la fête d'Halloween, mais travaillant dans un centre d'animations, je me dois de faire plaisir aux enfants ; nous avons donc fait plusieurs gâteaux pour Halloween cette année tels que les doigts de sorcière, les araignées....
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Travaillant dans un centre municipal avec les enfants, ce matin j'ai commencé à réaliser avec eux des gâteaux pour Halloween, car demain les pitchounnes font la fête et veulent se régaler par la même occasion. J'ai donc fouillé sur le net et j'ai trouvé...
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J'ai fait pour la première mon levain l'année dernière en juin 2013, question de tester un nouveau produit. Mais qu'est ce qu'un levain ? Le connaissez vous ? C'est une substance pouvant provoquer une fermentation. Mais le terme est surtout employé en...
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Ma fille m'ayant offert un livre de pâtisserie pour mon anniversaire, je me suis décidée à réaliser petit à petit les recettes. Pour notre dessert de ce midi, j'ai donc fait une tarte grand mère !! Pourquoi ce choix me direz vous et bien parce que dans...
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J'aime beaucoup les figues, lorsque je vais chez les cousins à Marmande, j'adore les manger telles quel sur l'arbre. Elles sont juteuses, pleines de miel, j'en ramène même pour faire de la confiture. Mais ici dans l'Oise, le soleil n'est pas aussi vif...
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Il y a eu une fête des associations dans notre ville ce week end. Il m'a fallu aider l'une des associations pour faire de bons gâteaux qu'elle devait vendre afin d'organiser un petit voyage. Nous avons fait plusieurs gâteaux français et des gâteaux orientaux...
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Saisons des châtaignes, hors mis de les manger grillées, à l'eau ou en gâteau, pour la première fois j'ai voulu les tester sous forme de marrons glacés. J'avais déjà testé les cerises du jardin en les confisant, j'ai voulu faire la même chose avec les...
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Comme nous sommes en automne, les châtaignes commencent à tomber et avec les enfants du centre d'animation, nous nous faisons un malin plaisir à les ramasser en forêt. On passe de bons moments. Les enfants sont heureux de les ramener à leur parent, mais...
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Vendredi soir, je ne savais pas quoi faire, du saumon et du brocolis dans le frigo hop mon choix était fait. Une petite entrée transformée en plat, avec un petit dessert et le tour est joué. J'ai réalisé cette recette dans mon thermomix et j'ai cuit au...
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