/image%2F0859861%2F20151222%2Fob_82d492_11791904-1619136235027940-374534466428.jpg)
A la maison, nous adorons les risottos. Comme j'avais des champignons frais qui commençaient à s'abîmer légèrement, je les ai cuits et je les ai ajoutés à mon risotto. Un vrai délice, il n'y avait pas de viande dans ce risotto, mais franchement cela ne...
Lire la suite/image%2F0859861%2F20181212%2Fob_61d7ef_ob-62f8a1-img-0138.JPG)
Ma fille me dit "Maman, ce n'est pas facile sur ton blog de trouver une recette de petits gâteaux", la seule chose possible est de consulter page par page dans la rubrique "petits gâteaux individuels". Du coup, j'ai voulu aider ma fille ainsi que les...
Lire la suite
Avant hier, j'ai testé une recette de Bretzel tout croustillant tirée d'une recette que proposait "Absolue Gourmandise by Maryline" sur le net. Elle appelait ces biscuits "les butterbredeles aux épices" Alors Maryline, tu n'as pas de blog, mais sache...
Lire la suite
Comme ma fille chérie adore l'Italie grâce à son chéri italien (bien entendu), j'ai voulu tester la recette de Baci di dama dénichée sur le blog de Marion " cuisine chez la marmotte" que je remercie. Ces petits biscuits au bon goût de noisettes sont vraiment...
Lire la suite
Invitée pour l'anniversaire du collègue de mon mari, je me suis occupée des desserts. A cette occasion, j'ai amené une bûche fruit rouge et j'ai aussi fait un test bien gourmand : une bûche forêt noire. J'en avais répéré une sur le site de "pupille et...
Lire la suite
A la maison, nous sommes fan du fromage de chèvre. Mon fils m'ayant donné sa recette du risotto chorizo, j'y ai donc remplacé le chorizo par des lardons, ajoutant en plus du chèvre frais et me voilà avec un bon risotto au chèvre. Cette recette est rapide...
Lire la suite
Après avoir testé ma soupe de cresson, me voici aujourd'hui pour une quiche au cresson, quiche "à ma façon". Je trouve le cresson seul un peu fade au niveau goût, c'est pourquoi j'ai opté pour la solution "chèvre et thon". Cela me rappelle ainsi les batbout...
Lire la suite
Hier en allant sur le marché j'ai acheté 3 bottes de cressons "bio", 1 euro la botte, ça va, pas cher non ? Et bien oui arrivée à 53 ans je n'ai jamais utilisé de cresson, pourquoi ? par manque d'intérêt, je n'en vois peu dans nos étalages, du coup je...
Lire la suite
Aujourd'hui au centre d'animation où j'interviens tous les lundi pour donner des cours de cuisine, j'ai pu réaliser une délicieuse bûche aux fruits à base de mascarpone. Cette bûche fut dénichée sur le site Marmiton que je remercie bien évidemment. Délicieuse,...
Lire la suite