J'ai souvent entendu parler de plat intitulé " one pot pasta" mais que signifie ce terme ? Et bien ce sont tout simplement des ingrédients cuits ensemble dans un plat de pâtes à la cocotte. Alors je me suis lancée, j'ai testé ce plat en me référant à...

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Tag(s) : #plats

Mardi après midi, nous avons dégusté avec les collègues après la réunion, un entremet café, noix de coco réalisé dans le moule tablette de chez G. Demarle , comme ce fut un délice, je publie de suite la recette. Cet entremet se compose : - d'une génoise...

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Tag(s) : #Gateaux

Ma tante a pas mal d'ail des ours qui pousse dans son jardin du coup elle m'en a donné, ce qui m'a permis de faire une nouvelle recette découverte sur le site de "little bouillon" que je remercie. J'aime beaucoup l'ail des ours, ce qui m'a permis de découvrir...

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Tag(s) : #plats

Aujourd'hui je vous propose un superbe pain que j'ai pu découvrir sur le site de cookomix grâce à mon amie Nadine qui m'a transmis le lien. Nadine sait que j'aime tester de nouveau pain, elle ne s'est pas trompée, celui ci est excellent. Fait à base de...

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Tag(s) : #Pain-viennoiserie

Tout se consomme. Une découverte pour moi !! Je savais que l'on pouvait réutiliser les épluchures de légumes pour en faire un bouillon (à voir dans un prochain article), par contre j'ai été surprise en sachant qu'avec les épluchures d'oignons accompagnés...

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Tag(s) : #Divers

Connaissez vous ces navets salés crus riches en fibres et en vitamines ? Chaque année nous partons un week end en Alsace et nous nous approvisionnons chez "Jean Michel Ades et ses fils à KRAUTERGERSHEIM". Mon producteur préféré et tellement gentil. Nous...

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Tag(s) : #plats

Au centre d'animation les enfants ont pu réaliser de délicieux pains ; ils étaient contents de les avoir pétris et une fois cuits les gourmands les ont mangés mais il y en a certains qui les ont offert à leurs parents. Une nouvelle recette qui va s'ajouter...

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Tag(s) : #Pain-viennoiserie

Ce week end nous fêtons les 60 ans de ma belle soeur. Alors une petite fête s'impose en famille ; à cette occasion, je lui prépare le dessert ; elle m'a demandée si je pouvais aussi lui préparer un peu de nougatine, j'ai bien sûr acceptée, que ne ferai...

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Tag(s) : #pâtisserie-sucrerie enfant

Je vous propose aujourd'hui un pain sans farine, aux graines ; normalement il devrait contenir de la ricotta, mais je l'ai remplacée par mon skyr maison. Mais pour ma part je le rangerai plus dans la catégorie "cake", en effet, nous en avons mangé ce...

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Tag(s) : #entrée salée