Je vous propose une bûche Tiramisu, faite avec une pâte à bombe ; cette recette est issue de l'émission du meilleur pâtissier 2025, réalisé par un candidat italien. Les commentaires étaient positifs lors de l'émission, de ce fait, j'ai voulu la tester....

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Tag(s) : #Gateaux

Nouveau test en cuisine, des crakers tout croustillants au parmesan et fromage râpé, recette dénichée sur le site de "la petite cuisine de Steph", que je remercie car ils étaitent excellents. Vous pourrez découvrir sur ce blog d'autres sortes de crakers...

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Tag(s) : #Biscuits apéritif

Aujourd'hui je vous propose une recette créole transmise par Rosalie, une dame très gentille qui a le coeur sur la main. J'ai pu refaire ce pain beurre déjà deux fois, grâce au lien qu'elle m'a donné "je cuisine créole" , site intéressant je remercie...

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Tag(s) : #Pain-viennoiserie

Comme j'ai des enfants au soutien scolaire, certains soirs nous aimons dessiner ensemble. A cette occasion, je leur ai montré comment dessiner un paysage uniquement avec un crayon de papier et une gomme, en suivant un tuto de Ezio Lia sur Face book. C'était...

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Tag(s) : #Activités manuelles

Vous trouverez sur cette page les recettes salées ou sucrés sous forme d'entremets que ce soit avec des moules Guy Demarle ou non. En effet avant d'acheter les moules G.Demarle, je faisais mes entremets dans des cercles ou cadre en inox. Puis j'ai découvert...

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Tag(s) : #Récapitulatif

Une maman a fêté son anniversaire hier au centre d'animation, à cette occasion, j'ai réalisé un entremet avec les cassis du jardin et une mousse au chocolat blanc dans un moule Guy Demarle "Tournesol". Ce fut une réussite car gustativement pas trop sucré...

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Tag(s) : #Gateaux

Aujourd'hui je vous propose une boisson très sympa, un soda naturel, sans conservateur. C'est une boisson fermentée, pétillante anti gaspi qui utilise les épluchures d'ananas. Génial, après le sirop d'ananas, voici le tepache. Cette boisson se compose...

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Tag(s) : #boisson

J'ai eu la chance l'année dernière au mois d'Août de partir à la Réunion chez la maman de ma collègue chérie Guylène. Sa maman "Benoite" pour ne pas la nommer nous a fait découvrir de délicieux plats réunnionnais, et je n'ai pas pris le temps d'écrire...

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Tag(s) : #plats

Août 2024 : voyage à la Réunion où nous avons été hébergé chez Benoite la maman de ma collègue, une femme au grand coeur, tellement gentille, incroyable, en plus rigolote malgré son grand âge. Nous avions loué une voiture sur place et tous les jours nous...

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