Je vous propose aujourd'hui une bûche pistache, framboises sans cuisson. Je détiens cette recette d'une internaute "Isma Delices" et je l'en remercie car nous nous sommes régalés. Je l'ai faite hier soir et nous l'avons dégustée ce midi lors d'un repas...

Lire la suite

Tag(s) : #Gateaux

Aujourd'hui au centre d'animation, j'ai testé des gâteaux fondants hyper moelleux et je suis très contente du résultat. La texture est parfaite. J'ai déniché cette recette sur un site internet "les Recettes Secrètes de Maman" que je remercie. Les personnes...

Lire la suite

Tag(s) : #Petits gâteaux individuels

Je vous propose aujourd'hui un dessert ultra rapide et gourmand qui ne demande que deux ingrédients, biscuit spéculoos et yaourt grec (ou islandais : le skyr). Pas besoin de cuisson, ni de robot, ni de fouet, il se déguste après 3 heures passé au frigidaire....

Lire la suite

Tag(s) : #Gateaux

En me baladant sur le net, je me suis arrêtée sur un article du blog "chaudron pastel" qui proposait du chocolat cru maison. Son article est vraiment très intéressant et surtout complet !! Un grand merci à Mélanie pour cette superbe découverte. Moi qui...

Lire la suite

Tag(s) : #Divers

La semaine dernière, au cours d'un repas entre femmes au travail, nous avons pu goûter à une bûche vanille, poire, recette mise dans mes favoris depuis quelques temps. Une jolie découverte tout en douceur sur le blog de "titi la toquee" que je remercie....

Lire la suite

Tag(s) : #Gateaux

Aujourd'hui je vous propose un délicieux punch, original, recette de mon amie Béatrice du blog Cuisine en folie ; il avait été fait en période de Noël et je la remercie pour cette jolie découverte. Je le trouve très sympa avec ce mélange de planteur et...

Lire la suite

Tag(s) : #boisson

Ma fille voulait faire un shortbread millionnaire pendant les vacances de Noêl. N'ayant pas de lait concentré, j'ai donc testé cette recette en réalisant mon lait concentré sucré avec du lait en poudre. Mais hélas pour moi, le résultat n'était pas concluant,...

Lire la suite

Comme j'ai fait mon magret séché pour la période de Noêl, (d'habitude je fais du filet mignon séché), je me suis aperçue que l'on pouvait aussi faire sa coppa maison qui ressemble à du bacon faite avec de l'échine de porc. Mieux vaut utiliser l'échine...

Lire la suite

Tag(s) : #plats

Je sais que Noël est passé, mais il y a quelques recettes de bûches que je voulais tester en 2025 dont celle ci au pain d'épices qui se déguste en dessert. Elle se rapproche énormément du carrot cake au niveau goût. Excellente bûche, je suis très contente...

Lire la suite

Tag(s) : #Gateaux