mille et une saveurs dans ma cuisine

Je remercie ma chère Marion du blog "tradi chez la marmotte" pour sa délicieuse recette de caponata qu'elle a accompagnée de boulettes d'agneau au riz. Je ne connaissais pas la caponata, par contre je l'ai accompagnée de ballotines de volaille. Avec mon...

Je vous présente ce soir une nouvelle recette de cookies, et bien encore une nouveauté qui pourra apparaitre sur mon récapitulatif cookies, vue la quantité que j'ai testée !! Je remercie le blog "les papilles de Karen" pour m'avoir permis de découvrir...

Fin Août nous avons pris la route pour une petite semaine. Nous sommes partis au petit bonheur la chance, jamais de direction bien précise. Sauf que cette année je voulais voir Provins, petit village médiéval près de Paris. Dommage, nous nous y sommes...

Je vous propose aujourd'hui des entremets individuels à la mousse pralinée et son insert poire. Je les ai préparés dans un moule individuel guy Demarle "marguerite flowers" Ils étaient délicieux, comme nous n'étions que 4 à les déguster, je n'ai pas fait...

J'ai vu une mini vidéo sur facebook d'un patissier sur "fou de pâtisserie" que je remercie ; en effet, il proposait une décoration originale simplement avec un seul ingrédient : le glucose. Je l'ai donc testé avec succès. En effet, j'aime beaucoup faire...

Depuis plusieurs années maintenant, je n'achète plus de sucre vanillé. Je le fais moi-même avec les graines des gousses de vanille, gousse que j'achète sur internet chez "David Vanille". Avant je les achetais en magasin mais tellement cher !! et avec...

Je remercie Alexandra Royon, conseillère Guy Demarle pour avoir donné la recette de ces superbes tulipes qui servent de contenant pour les glaces. Facile à faire et surtout délicieux !! Les ingrédients : (pour 4 à 5 tulipes) - 40 gr de beurre demi sel...

Je vous propose aujourd'hui une recette de crème chocolat faite avec de l'aubergine, recette extraite du livre d'Alain Ducasse. Elle ressemble un peu à celle que j'avais fait avec de la patate douce, délicieuse. Je remercie Martine du blog "kilomètre...

Comme j'ai beaucoup de courgettes dans le jardin, des jaunes, des vertes, j'essaie de trouver de nouvelles recettes. J'avais fait un print écran d'une recette d'une conseillère Guy Demarle prénommée Valérie Melkior que je remercie car sa recette est vraiment...