mille et une saveurs dans ma cuisine

J'ai un ancien petit cahier que je consulte parfois, j'y mettais mes recettes écrites. Je viens de refaire une recette, cette année un apéritif ou si vous préférez un vin de pêche. Une recette que m'avait donnée une amie lorsque j'étais étudiante. Ce...

Il m'arrive souvent d'acheter des galettes "wrap" appelées aussi tortillas, que l'on garni soit avec une sauce tomate, légumes et de la viande chaude (poulet, viande hachée ect..) ou tout simplement de froid avec des crudités. Ce sont tout simplement...

Cela fait deux fois que je fais ce pain au seigle, car il ne contient pas uniquement de la farine de seigle mais aussi de la farine T55, alors il faut dire pain au seigle et non pain de seigle !! Je remercie Papille et pupille pour sa recette de pain...

J'ai cuisiné il y a quelques mois une aile de raie directement à la poêle, pas évident au niveau cuisson !! Cette fois ci je l'ai cuite au court bouillon et j'ai trouvé cela extra. Seul bémol si je puis dire mon aile était assez conséquente et je n'avais...

Aujourd'hui je vous propose une terrine de courgettes recette découverte sur le site Face Book plus particulièrement chez "La Tête dans le frigo § Co" que je remercie. Et oui en rentrant de vacances, pas mal de courgettes qui ont bien grossi. Cela m'a...

Comme les oiseaux mangent en ce moment mes figues, j'ai décidé de les utiliser en confiture avec ma rhubarbe. Je crois que c'est une année à figues, tellement l'arbre en ait plein. Un vrai délice, en plus j'ai pas mal réduit le sucre car mes figues sont...

Lorsque ta tante t'envoie une recette de crème chocolat sans gluten à base de patates douces cela t'étonne. Tu es curieuse et bien entendu tu tentes un nouveau test. Hé bien croyez moi j'ai été sacrément surprise de voir la texture et le goût de cette...

Hier soir j'ai réalisé une mousse au citron toute douce faite à base de yaourt et de citron. Un vrai délice que j'ai pu découvrir en regardant la recette en live de Nawel "Les Mile Et Une Merveille De Nawel" sur Facebook que je remercie bien entendu....

Une ancienne collègue Marie Claude m'avait donnée une recette de vin de noix il y a bien longtemps. Je viens de me rendre compte que je n'avais pas mis cette recette sur le blog. Et bien cette fois ci, c'est chose faite. Ce vin de noix se boit bien frais...