mille et une saveurs dans ma cuisine

Je vous propose une recette du livre de recette "gook" de chez Guy Demarle que j'ai pu découvrir grâce à "Lutin cuisine" prénommée "Cindy BATSCHELET ". Une délicieuse recette présentée dans le moule Tablette" et je la remercie car nous nous sommes régalés....

Ce matin j'ai testé un délicieux gâteau au chocolat, ricotta, recette que j'ai pu obtenir grâce à Anne Blaquière, conseillère de chez Guy Demarle et je l'en remercie. Il est moelleux à souhait, le fait de couper le chocolat noir en plus ou moins gros...

Il y a quelque temps j'ai testé une recette sur la lacto fermentation, des légumes conservés dans leur jus grâce au gros sel. Je les utilise lorsque je fais des salades froides de riz, de pâte ou de perles. Ici j'en ai mis dans une salade de pomme de...

J'ai fait un test à la maison, et oui pour ceux qui me connaissent les tests et moi !! c'est une grande histoire d'amour. Ma tante Michèle a une amie Monique (pour ne pas la nommer) qui fait de la lacto fermentation avec des légumes. Je ne connaissais...

La semaine dernière au centre d'animation, une maman m'a demandée si je savais faire les gâteaux de Savoie, et oui chère Madame lui ai-je répondue. Cela faisait bien longtemps que je n'en n'avais pas fait, sauf que je me suis rendue compte que ma recette...

J'ai voulu faire pour la Fête des Mères des entremets individuels en forme de marguerite avec une mousse mûre et pistache. Comme j'avais en ma possession une nouvelle recette à tester, j'ai voulu la réaliser dans ces moules, sauf que les ingrédients de...

Jusqu'à ce jour, je détestais le sirop de menthe, celui que l'on achète en supermarché. Je m'étais dit que jamais je ne ferai de sirop de menthe... le proverbe a l'air d'être vrai "il ne faut jamais dire jamais". Et bien mon fils m'a réconcilié avec ce...

J'ai découvert des pizettes toutes mignonnes sur le blog de "Tradi chez la marmotte", ce qui m'a donné l'idée de réaliser un tableau printanier avec légumes, herbes et fleurs. Merci Marion pour cette superbe idée. J'avais même prévu d'y mettre un peu...

Ma fille m'a fait découvrir des pâtes faites à base des lentilles, une première pour moi, je ne connaissais pas. C'est vraiment sympa, je les ai accompagnées avec une sauce champignon. Les ingrédients : - des champignons frais - un oignon - des pâtes...