mille et une saveurs dans ma cuisine

Aujourd'hui je vous propose une recette créole transmise par Rosalie, une dame très gentille qui a le coeur sur la main. J'ai pu refaire ce pain beurre déjà deux fois, grâce au lien qu'elle m'a donné "je cuisine créole" , site intéressant je remercie...

Comme j'ai des enfants au soutien scolaire, certains soirs nous aimons dessiner ensemble. A cette occasion, je leur ai montré comment dessiner un paysage uniquement avec un crayon de papier et une gomme, en suivant un tuto de Ezio Lia sur Face book. C'était...

Vous trouverez sur cette page les recettes salées ou sucrés sous forme d'entremets que ce soit avec des moules Guy Demarle ou non. En effet avant d'acheter les moules G.Demarle, je faisais mes entremets dans des cercles ou cadre en inox. Puis j'ai découvert...

Une maman a fêté son anniversaire hier au centre d'animation, à cette occasion, j'ai réalisé un entremet avec les cassis du jardin et une mousse au chocolat blanc dans un moule Guy Demarle "Tournesol". Ce fut une réussite car gustativement pas trop sucré...

Aujourd'hui je vous propose une boisson très sympa, un soda naturel, sans conservateur. C'est une boisson fermentée, pétillante anti gaspi qui utilise les épluchures d'ananas. Génial, après le sirop d'ananas, voici le tepache. Cette boisson se compose...

J'ai eu la chance l'année dernière au mois d'Août de partir à la Réunion chez la maman de ma collègue chérie Guylène. Sa maman "Benoite" pour ne pas la nommer nous a fait découvrir de délicieux plats réunnionnais, et je n'ai pas pris le temps d'écrire...

Août 2024 : voyage à la Réunion où nous avons été hébergé chez Benoite la maman de ma collègue, une femme au grand coeur, tellement gentille, incroyable, en plus rigolote malgré son grand âge. Nous avions loué une voiture sur place et tous les jours nous...

Une idée pour écouler des blancs d'oeuf ? Je vous propose de délicieuses langues de chat, recette dénichée sur le blog "C'est moi qui l'ai fait" de Pascale Weeks que je remercie. J'avais testé d'autres recettes, mais celles ci sont vraiment délicieuses,...

Souvent, j'ai pour habitude de faire des poêlée de quinoa avec des poivrons rouges auquel j'ajoute un peu de fromage de chèvre frais et de la crème fraîche, c'est toujours un régal. Cette fois ci j'ai suivi la recette de mon livre "indice IG bas" par...