gateaux

Je vous propose aujourd'hui un entremet framboise/mûre dégusté cet après midi pour l'anniversaire d'un collègue de mon mari. J'avais fait 3 entremets et je vous montre une photo en fin d'article des trois entremets réalisés : un vrai délice qui va pouvoir...

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Tag(s) : #Gateaux

Samedi nous avons fêté l'anniversaire de ma petite fille Lexy, déjà 6 ans, comme le temps passe vite. A cette occasion, j'ai voulu innover, me lancer un défi. Comme bien sûr je suis l'émission du meilleur pâtissier, j'ai voulu tester un cartoon cake,...

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Tag(s) : #Gateaux

Je me suis rendue compte que sur mon blog, j'avais publié différents brownies tels que : - brownies light (on le fait souvent à la maison) - brownies à la patate douce Et bien cette fois ci, je viens de découvrir une nouvelle recette pour ceux qui sont...

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Tag(s) : #Gateaux, #IG Bas

Il y a quinze jours, j'ai fait un flan au café, une dinguerie, ça change des flans vanille ou flan chocolat que je fais d'habitude. Je remercie Samia une amie qui m'a permis de réaliser cette recette grâce à celle d'un pâtissier prénommé Ju Chamelo. J'ai...

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Tag(s) : #Gateaux

Une amie m'a donnée la recette d'un gâteau que faisait sa maman lorsqu'elle était petite. Je l'ai réalisé hier, un vrai délice. C'est un gâteau de semoule imbibé de sirop de citron auquel j'ai ajouté un tout petit peu de rhum. Je vous le recommande avec...

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Tag(s) : #Gateaux

Aujourd'hui c'était l'anniversaire de ma belle soeur Valérie. A cette occasion elle m'avait demandée de lui faire un number cake (gâteau chiffre) pour 24 personnes. De ce fait, je lui ai fait le chiffre 60 en format A3, c'est le maximum qui puisse rentrer...

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Tag(s) : #Gateaux

Avant l'hiver, je voulais faire un bavarois avec mes figues car j'en ai quelques unes que je mange directement à côté de l'arbre et comme il m'en restait il me fallait tester un bavarois. Jamais fait avec des figues donc c'est une première. Je me suis...

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Tag(s) : #Gateaux

J'avais trouvé des framboises à liddl en promotion, anti gaspi soit 12 petites boites de 125 gr pour la somme totale de 1 euro. Le graal, car une fois mes framboises nettoyées je n'avais jeté qu'une seule boite. De ce fait je les ai congelées après avoir...

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Tag(s) : #Gateaux

Pleine saison des noix, alors j'en ai profité pour réaliser cette délicieuse tarte faite avec une crème de noix et je l'ai aussi agrémentée de pâte de noix maison. Ce fut le top, pas trop sucré car j'ai réduit le sucre, un vrai délice. Pour la crème de...

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Tag(s) : #Gateaux