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Aujourd'hui je vous présente un deuxième dessert réalisé au cookéo, le premier ce fut un moelleux et léger fondant au chocolat et cette fois ci c'est la crème renversée cuite en 15 minutes. Réalisée ce matin et dégustée ce soir. Juste une tuerie, je ne...
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Hier après midi, j'ai réalisé un flan maison au caramel, vous connaissez ces petits flans que l'on achète et lorsqu'on les démoule à l'envers en retirant la petite opercule, le caramel coule ? Hélas pas le droit de dire les marques.... mais je suis sûre...
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Un dessert simple et rapide réalisé au thermomix : c'est la fameuse crème aux ferréro. Trop bonne avec ces petits morceaux de noisettes concassées. Cela change des autres crèmes, ça se mange vite, on se régale alors ne pas hésiter à en faire avec ou sans...
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Je travaille dans un centre municipal dans l'Oise et je donne des cours de cuisine aux femmes les après midi. Nous faisons aussi bien du salé que du sucré, on va dire que cela dépend de nos humeurs. On s'échange nos recettes, c'est un travail superbe...
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Comme mon fils venait manger ce soir, je lui ai fait des petits gâteaux individuels qui sont "lights" oui oui j'insiste "lights" et pas trop riches mais tellement bon. Si cela vous intéresse, vous les trouverez sur ce blog, ce sont des brownies light,...
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Ayant réalisée une bûche au nouvel an avec de la mousse poire et caramel, il me restait des carambars (certains utilisés pour la mousse caramel), du coup ma tante Michèle que je remercie au passage m'a transmis une recette de crème carambar qui fut concoctée...
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Je fais souvent des macarons, maintenant je les réussis à chaque fois lorsque je réalise la meringue à l'italienne. Cette année à Noël, mes convives avaient tous près de leur assiette un petit paquet de macarons de couleur rose vif au goût framboise....
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L'année dernière, j'ai testé pour la première fois la confiture de Noël faite à base de poires, pommes et fruits secs. Merci à Aicha pour cette jolie recette que j'aime beaucoup, avoir ce petit goût croquant des amandes, des noix et ces parfums différents...
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De fin juillet à fin octobre, c'est la saison des figues. Comme il fait encore beau en novembre cette année, presque un été indien, on en trouve encore par chez nous. Mon arbre en a quelques unes. Heureusement, j'ai une maman du quartier où je travaille...
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