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Top articles
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Moelleux amande sans gluten
Un petit biscuit rapide, sympathique et qui plus est, délicieux à base de poudre d'amandes. Que demander de plus ? Les personnes intolérantes au gluten, vont se régaler tout comme moi !! Comme j'avais fait des petites crèmes coco, nous les avons dégustées...
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Cookies bleu d' Auvergne
Aujourdh'ui je vous propose de délicieux cookies au bleu d'Auvergne. Je remercie la "collectivité du roquefort" pour cette délicieuse recette. N'ayant pas de roquefort, je l'ai remplacé par le bleu d'Auvergne qui est tout aussi bon. La recette est vraiment...
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mug gâteau au chocolat cuit en 1 mn au micro ondes
Nous avons un contrat électrique qui nous fait des économies toute l'année ; cependant il y a 22 jours dans l'année où nous devons réduire la consommation électrique et chauffer avec une autre énergie. Donc comme en ce moment nous sommes en EJP (effacement...
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Crème de cassis maison
Chaque année je fais de la crème de framboise, je faisais aussi de la crème de cassis maison, mais depuis 3, 4 ans, j'ai arrêté ma crème de cassis car pas assez de production. Le peu que j'avais je les réservais pour mes tartes, ma fille adore ça et moi...
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Far Breton
Après les galettes bretonnes, le gâteau breton je reste en Bretagne et je vous invite à essayer le far breton aux pruneaux, un vrai régal et simple à faire. Je pense à mes amis Bretons qui en mangent souvent et je leur fais plein de gros bisous. Les ingrédients...
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Charlotte carrée à l'ananas
Un dessert simple et rapide, qui repose au frigidaire pour le déguster bien froid, cela vous tente? Pas compliqué, il faut faire une crème pâtissière, acheter une boite d'ananas, des boudoirs et le tour est joué. Mais bon dis comme ça, ça ne le fait pas....
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Roses des sables avec des flocons d'avoine
Une petite recette trouvée sur un forum qui ne demande que 4 ingrédients. Elle permet d'utiliser des blancs d'œufs. En effet, je conserve mes blancs dans un bocal en verre, fermé bien sûr au frigidaire. On peut les garder un mois maximum ou on peut les...
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Gâteau chocolat express micro-onde
Une visite imprévue, pas le temps de faire cuire longtemps un gâteau mais ENVIE de faire plaisir ? Alors je vous propose ce superbe moelleux au chocolat qui peut s'accompagner d'une crème anglaise. Cette recette me vient des recettes Demarle où j'ai utilisé...
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Panna cotta à l'agar agar saveur pistache, cassis
J'avais déjà testé la panna cotta cuite avec du lait, mais je trouvais la texture bizarre et le goût pas terrible. En allant voir ma tante Michèle j'ai vu celles qu'elle avait fait à la saveur pistache, et franchement cela m'a donnée envie. J'ai donc...
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Oranges confites ou orangettes
Hummmmmmmmm trop trop bon les orangettes maisons. Elles ont toujours du succès. C'est un peu de travail, mais ça en vaut la peine. Au moins on sait ce que l'on mange... On peut même varier et remplacer les oranges par du citron ou du pamplemousse. C'est...
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Truffes au chocolat blanc / pralinés / noirs
Cette recette de truffes est à tomber par terre, simple et rapide mais attention si vous prenez des kilos ce n'est pas de ma faute.... TRUFFES AU CHOCOLAT BLANC - 100 gr de chocolat blanc pâtissier - 50 gr de crème fraiche entière - 50 gr de noix de coco...
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oeufs mimosa
Œuf, mayonnaise (maison ou pas), herbes fraiches, si vous avez tous ces ingrédients vous pouvez alors préparer une petite entrée sympa, facile à faire qui ne demande pas trop de temps à part la cuisson des œufs durs et la préparation de la mayonnaise....
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Beignets de fleurs de courgettes
La saison des courgettes commence dans mon petit jardin. Du coup, je peux faire des beignets de courgettes. Il y a dans les courgettes des fleurs mâles, celles utilisées pour les beignets qui n'a pas de courgettes et les fleurs femelles qui se trouvent...
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cake chorizo et chèvre frais
Il y a quelques jours, j'ai réalisé un superbe cake au chorizo et fromage de chèvre. Bien souvent, on mange le cake en apéritif, on le coupe en petits morceaux. Mais j'ai déjà dégusté un cake en entrée chez une de mes amies qui l'accompagnait de vinaigrette....
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Velouté poireaux, navets aux épices
J'aime beaucoup les soupes et il en faut à tous les goûts, bien sûr. Et avec ce froid à la maison le soir, c'est souvent de la soupe, du velouté, un plein de vitamines en légumes... Je viens de tester le velouté poireaux, navets ayant un goût incroyable...
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Crème carambar chocolat
Ce soir je vous propose une délicieuse recette ultra rapide et simple à réaliser qui ne demande que trois ingrédients. C'est la recette de Nadji du blog "saveurs et gourmandises" que je remercie, un délice cette crème alliant carambar et chocolat noir....
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Fondant au citron
Ma belle sœur ayant besoin de plats pour une amie, je lui ai dit ok je te prête mes plats mais en échange tu me donnes la recette, excellent procédé n'est ce pas ? Trop contente car sa collègue m'a gentiment donnée la recette du gâteau "fondant au citron"...
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Customisation de crayon
Aujourd'hui je vous propose une activité manuelle réalisée avec les enfants qui leur a permis de customiser des stylos billes, sympa cela évite de se tromper de stylo et de prendre celui du petit camarade de classe. Rien de bien compliqué en soi il suffit...
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Dessin paysage au crayon de papier
Comme j'ai des enfants au soutien scolaire, certains soirs nous aimons dessiner ensemble. A cette occasion, je leur ai montré comment dessiner un paysage uniquement avec un crayon de papier et une gomme, en suivant un tuto de Ezio Lia sur Face book. C'était...
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Queue de saumon frais en papillotte
Je vous propose aujourd'hui une recette de saumon frais cuit en papillote, recette dégustée il y a quelques temps, découverte sur le site "Emile Henry" que je remercie, recette simple mais savoureuse. Les ingrédients : - une queue de saumon frais - 1...
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Confiture citrouille, citron, orange, cannelle
Mardi une maman a fait la distribution au centre d'animation de grosses parts de citrouille. Généralement je la mets dans mon couscous, mais l'ayant fait la veille... pas trop d'idées ; j'ai donc testé la confiture. En regardant sur le net beaucoup de...
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Galettes Bretonnes avec seulement un oeuf
Depuis 2014 je fais toujours la recette des galettes bretonnes de mon amie Aïcha qui sont excellentes, seulement mon mari ne doit pas trop manger d'oeuf. En faisant quelques recherches sur internet, j'ai découvert une autre recette de galette bretonne...
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Tartinade de courgette au chèvre
Excellente cette tartinade de courgettes surtout avec cette canicule. Bien frais accompagné d'un biscuit salé de votre choix, l'apéritif fut réussi ce week end. J'ai aussi testé cette même recette en cuisant les courgettes très sympa même si le goût est...
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Cookies noix de coco
Ma belle fille m'a donnée un livre intitulé "Intensément chocolat" alors je vous livre une recette de cookies coco / chocolat que nous avons pu déguster ce midi accompagné d'un yaourt. Une recette qui viendra s'ajouter à mon récapitulatif cookies. Les...
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macarons au réglisse
Pour l'anniversaire de ma cousine, je m'occupais des desserts. A cette occasion, j'ai voulu tester une nouvelle saveur de macarons " les macarons au réglisse". J'ai donc farfouillé sur le net et je me suis arrêtée sur la recette de Mercotte que je remercie...