Hier nous étions invités chez les cousins, à cette occasion j'ai testé les mini tartelettes de Nathalie Deporte, conseillère de chez G. Demarle qui a partagé sa recette. Un vrai délice que tout le monde a apprécié. La fourme d'Ambert donne un goût subtil,...
Lire la suitebiscuits aperitif
Feuilleté au thon
Superbe feuilleté en apéritif découvert chez Marion du blog "tradi chez la marmotte", merci à toi Marion, ces feuilletés donnent un joli rendu et ils sont délicieux. Je les ai testé lors d'un cours de cuisine fait au travail, garni ici de thon, la prochaine...
Lire la suiteAil en chemise apéritif
Après l'ail confit, je vous propose de l'ail en chemise, recette que m'avait transmis une internaute sur facebook, Alexia, une conseillère Demarle qui propose d'excellentes recettes. Je l'avais déjà fait l'année dernière mais pas eu le temps de l'écrire,...
Lire la suiteSauge frite en apéritif
Le chéri de ma fille, Dany nous a fait ce week-end des feuilles de sauges frites, incroyablement bonnes, on ne sent pas du tout le goût de la sauge. En apéritif c'est l'idéal, vous la dégustez chaude, ça croustille et c'est vraiment top. Les ingrédients...
Lire la suiteSablés au parmesan et ail des ours
Ma tante m'a donnée de l'ail des ours qui pousse dans son jardin. L'année dernière j'avais fait du pesto, c'était vraiment top. Cette fois ci je viens de tester des petits sablés que nous avons dégustés à l'apéro, super sympa. J'ai vraiment aimé ce bon...
Lire la suiteBouchée épicée au foie gras
L'année dernière j'avais testé une recette du blog "Nath-chocolat" qui proposait des bouchées épicées au foie gras. Un vrai délice pour Noël ; j'ai vraiment apprécié ces petites bouchées qui étaient présentées dans un moule Demarle "mini st honoré" ;...
Lire la suiteMini tartelette feuilletées avec confit d'oignon et magret fumé, chèvre
Cette année en apéritif, j'ai testé des mini tartelettes avec du confit d'oignon maison, magret fumé et un peu de chèvre frais. C'est vraiment très intéressant gustativement. Les invités et moi même, nous nous sommes vraiment régalés. D'habitude en apéritif...
Lire la suitePetit tourbillon salé roquefort, tomate, pesto
J'avais déjà fait des tourbillons au saumon, d'autres au chorizo, mais cette fois ci je vous présente ceux à la tomate, au pesto et au roquefort. J'ai posé ces tourbillons sur une petite tartelette de pâte brisée. Un vrai délice et je remercie la recette...
Lire la suiteMini st honoré féta, basilic et fraise
Je vous propose ce soir un délice sucré, salé présenté dans un mini moule st honoré fait à base de féta et de basilic le tout déposé sur un biscuit croustillant au parmesan avec une petite touche de confiture de fraise ou de prunes. Dernièrement, j'ai...
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