plats

Je vous propose aujourd'hui un délicieux gratin de butternut tout doux au palais, recette d'une internaute prénommée Nathalie Deporte qui est une conseillère Demarle que je remercie. Le plat est assez conséquent pour deux, alors je vous conseille de diviser...

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Tag(s) : #plats

J'ai souvent entendu parler de plat intitulé " one pot pasta" mais que signifie ce terme ? Et bien ce sont tout simplement des ingrédients cuits ensemble dans un plat de pâtes à la cocotte. Alors je me suis lancée, j'ai testé ce plat en me référant à...

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Tag(s) : #plats

Ma tante a pas mal d'ail des ours qui pousse dans son jardin du coup elle m'en a donné, ce qui m'a permis de faire une nouvelle recette découverte sur le site de "little bouillon" que je remercie. J'aime beaucoup l'ail des ours, ce qui m'a permis de découvrir...

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Tag(s) : #plats

Connaissez vous ces navets salés crus riches en fibres et en vitamines ? Chaque année nous partons un week end en Alsace et nous nous approvisionnons chez "Jean Michel Ades et ses fils à KRAUTERGERSHEIM". Mon producteur préféré et tellement gentil. Nous...

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Tag(s) : #plats

Je vous propose une recette de tataki de saumon, recette qui vient du Japon, une nouveauté que m'a fait découvrir un collègue Abderrahman que je remercie bien sûr ainsi que l'auteur de la recette qui se prénomme : Théo Lignagni. Que signifie tataki me...

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Tag(s) : #plats

Je vous propose un plat simple et rapide que j'affectionne particulièrement des crevettes sautées au bon goût d'ail et de persil accompagnées de riz sauvage, ce fut un vrai régal. Les ingrédients : - des crevettes roses (la quantité que vous souhaitez)...

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Tag(s) : #plats

Je vous propose aujourd'hui de délicieux samoussas aux épinards et féta, dégustés hier soir avec une salade, ce fut un régal et j'en remercie mon amie Samia pour m'avoir transmis cette recette. Je les ai fait avec des épinards du jardin, mais vous pouvez...

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Tag(s) : #plats

Je vous présente aujourd'hui un mixte, une revisite de 2 soupes : la chorba et la harira. On m'a dit que la soupe chorba est un peu similaire à la soupe harira : la chorba est plus légère, liquide tandis que la soupe harira est plus onctueuse. Ces soupes...

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Tag(s) : #plats

J'ai acheté un nouveau fromage italien qui s'appelle le scamorza fumé. J'ai demandé au chéri de ma fille (qui est italien) comment l'utiliser. Il m'a suggéré de faire des lasagnes avec une crème de butternut et d'y mettre ce fromage avec aussi des lardons...

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