gateaux

Je sais que Noël est passé, mais il y a quelques recettes de bûches que je voulais tester en 2025 dont celle ci au pain d'épices qui se déguste en dessert. Elle se rapproche énormément du carrot cake au niveau goût. Excellente bûche, je suis très contente...

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Tag(s) : #Gateaux

Une nouvelle pâte à tartiner que j'ai pu découvrir grâce à une conseillère thermomix prénommée Nawal sur son site, voilà ce que je vous propose aujourd'hui. Je l'en remercie, je la trouve très sympathique cette pâte et bien sûr gourmande. Je voulais poser...

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Tag(s) : #Gateaux

Il y a quelques semaines on m'a demandé de faire un entremet litchis, mais comme je ne trouvais pas de litchis frais, j'ai fait avec des litchis en boite. Même si le goût était là, la texture serait mieux avec des litchis frais !! Une fois mon entremet...

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Tag(s) : #Gateaux

Cette année chez ma belle soeur, à Noêl j'ai apporté une bûche test, un vrai régal pas trop sucrée, légère, toute douce avec la discrétion des litchis, tout en apportant un peu de peps avec le cassis, tout cela posé sur une dacquoise amande. Je suis très...

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Tag(s) : #Gateaux

Petit repas au centre d'animation la semaine dernière. A cette occasion, j'ai testé un entremet fait à base de confiture de pêche de vigne. Ma tante en a eu beaucoup dans son jardin cette année, ce qui m'a permis de faire de la confiture. Elle a un goût...

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Tag(s) : #Gateaux

Hier c'était l'anniversaire de ma petite fille Lexy, déjà 8 ans comme le temps passe vite !! Elle adore ce personnage que vous devez peut être connaitre (moi pas !!) Stitch... A cette occasion j'avais acheté une feuille d'Azyme avec le décors de Stitch...

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Tag(s) : #Gateaux

Lorsque je travaillais dans les centres aérés à l'âge de dix-huit ans, (ça fait un moment), j'ai testé un jour une recette de gâteau au chocolat confiée par ma directrice qui se prénommait Françoise. Depuis maintenant 40 ans je fais toujours ce même gâteau....

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Tag(s) : #Gateaux

Invitée chez ma cousine ce dimanche, j'ai apporté le dessert : un entremet mangue passion et son insert mûres, fève tonka, un vrai délice même après avoir mangé un repas copieux qui était une raclette !! J'ai fait cet entremet 3 semaines avant la dégustation,...

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Tag(s) : #Gateaux

Je vous propose une nouvelle tarte dégustée ce week end. Idéale pour ceux qui mangent sans gluten. Elle est faite avec une base à tarte sans farine, une délicieuse crème coco et des abricots. Merci à mon amie Samia pour m'avoir donnée sa recette. La prochaine...

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Tag(s) : #IG Bas, #Gateaux