750 grammes
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Bûche cassis et son insert vanille

Cette année à Noël chez mes parents, je leur ai apportée une nouvelle bûche cassis et son insert vanille sans oublier sa dacquoise amande. Elle était vraiment délicieuse et j'en remercie le site "1 2 3 4 filles aux fourneaux" pour cette superbe recette....

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Bavarois mangue, coco

Pour les fêtes de fin d'année au centre d'animation, j'ai réalisé un bavarois mangue coco de Sonia Ouki. Je la remercie car franchement ce fut un vrai régal. Je l'ai fait grâce à mon moule Tablette qui mesure 20,5 cm de côté. Le top du top. Léger, pas...

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tourbillon fraises

Après les tourbillons au citron, je vous propose des tourbillons fraises. Je trouve ce moule Demarle vraiment magnifique et je ne m'en lasse pas. J'ai déposé mes tourbillons fraises sur une base faite avec de la farine d'épeautre, car bien entendu j'étais...

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tourbillon au citron

Depuis que j'ai mon nouveau moule tourbillon, je fais pas mal de tests. J'ai commencé par le sucré en faisant des tourbillons au citron en suivant une recette sur le net, mais bof le résultat lors du démoulage !! Ce n'était vraiment pas parfait. Du coup...

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Biscuit de Noël doré

Comme je prépare des petits sachets individuels qui vont être offerts à mes invités pour Noël, je dois faire pas mal de petits gâteaux. En faisant des recherches sur internet, j'ai découvert des sablés de Noël tout dorés. Intriguée bien sûr, il a fallu...

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Tourbillon de saumon fumé

Après les tourbillons chorizo, je vous propose pour vos apéritifs les tourbillons de saumon fumé, ou à la truite fumée (si vous le voulez ça fonctionne aussi). Je remercie le blog de "Autour de ma table" pour cette superbe recette. Je n'ai pas suivi à...

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Tourbillon au chorizo

Je me suis achetée il y a un mois un nouveau moule Demarle "tourbillon" qui peut servir aussi bien du salé que du sucré. J'ai fait des tourbillons sucrés au citron, oupsss pas encore eu le temps de mettre en ligne ma recette... Promis bientôt je vous...

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Petits sapins croquants

Aujourd'hui je vous propose une recette de biscuits pour Noël en forme de sapin mais vous pouvez réaliser tout autre forme. En effet je prépare des petits sachets avec différents biscuits, sablés pour offrir à Noël, ya rien de tel que les biscuits faits...

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Tarte au munster

Ce week end, je suis partie faire les marchés de Noël en Alsace. Le premier fut celui de Ribeauvillé que j'affectionne tout particulièrement. Il se fait sur deux week end (uniquement) tous les ans, il est magnifique, animé avec une ambiance de contes...

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J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent